Татьяна Козина (Цыганенко)

Последний визит: 18:49

Gif

Фид

Татьяна Козина (Цыганенко)

поделилась публикацией

вчера 18:35

Есть время под солнцем

Кабачковая икра без «заморочек» (по вашим многочисленным просьбам, народ)

Кабачковая икра «Не баклажанная, а научная»: метод для ленивых, но мудрых хозяек. Послушайте! Я про эту икру пишу уже не первый раз, но аудитория прирастает. Новые читатели просят найти старый рецепт, потому и приходится его повторять хотя бы раз в два года. Так что… Снова про икру… Не анекдот, а мем из популярного фильма, который стал анекдотом… Так вот, весь СССР свято знал: настоящая народная любовь — это икра кабачковая. Она была дешевле, сытнее и, если честно, вкуснее в бутерброде под картошечку. Но готовить её по классике — это тот еще квест с многочасовым стоянием у плиты. Я предлагаю рецепт, который я подсмотрела у своей мамы. Это было сто лет назад. Назовем его «Метод медленного томления в одеяле». Никакой стерилизации кипятком, никаких плясок с бубнами вокруг банок. Только магия физики и чуточка вашего свободного времени. Научный факт №1: Большинство хозяек переваривают икру часами, убивая полезные витамины (группы B и C) и превращая кабачок в бесформенное «нечто». Моя родств

Фид

Татьяна Козина (Цыганенко)

поделилась темой

19 апр

Готовим просто! Гиф и Видео по секрету с интернету

ТАК ЯЙЦА НА ПАСХУ ВЫ ЕЩЁ НЕ КРАСИЛИ! САМЫЙ БЫСТРЫЙ И ПРОСТОЙ СПОСОБ

Как украсить яйца. Если хотите сделать это быстро, весело и без лишних заморочек (да ещё и занять детей!), этот способ — то что надо! Каждое яйцо получится уникальным — с прикольным рисунком, который вы придумаете сами

ЧТО ПОНАДОБИТСЯ:

Яйца — сколько планируете красить

Соль — 1 ст. л.

Вода — 1 л (примерно)

Бумажные полотенца или плотные салфетки — несколько штук

Фломастеры — лучше брать на водной основе

Уксус (9 %) — 1 ст. л.
КАК ДЕЛАТЬ:
В кастрюле вскипятите воду, добавьте соль и уксус, дайте немного остыть (чтобы яйца не треснули).
Пока вода остывает, возьмите яйцо и оберните его бумажным полотенцем или салфеткой — плотно, но без складок.
Теперь самое весёлое: рисуйте на обёрнутом яйце фломастерами любые узоры, линии, точки, смайлики — что угодно!
Аккуратно опустите яйцо в тёплый раствор — держите ложкой, чтобы не смазать рисунок. Оставьте на 5–10 минут.
Достаньте, дайте обсохнуть и аккуратно снимите салфетку. Вуаля — перед вами яйцо с классным принтом!
Готово! Получается ярко, оригинально и очень по‑праздничному

Пишите в комментариях, какие рисунки у вас получились — будем вдохновляться друг другом!

Подписывайтесь, чтобы не пропустить другие простые и крутые идеи к празднику