Галина Борисевич

Она получается мягкой, сочной, с приятным творожно-сырным вкусом и легким ароматом чеснока и зелени. Готовится быстро, из простых продуктов, а результат – как полноценный завтрак или вкусный перекус для всей семьи. Особенно хорош этот рецепт летом, когда молодые кабачки под рукой, а стоять у плиты долго не хочется. Всего полчаса – и на столе румяная, нежная запеканка без духовки, которая вкусна и горячей, и чуть остывшей. Полный список ингредиентов – в конце⤵️ Сначала делаем заливку. В глубокую миску разбиваем 2 отборных яйца и хорошо размешиваем венчиком. Вливаем 50 г молока и снова перемешиваем, чтобы основа стала ровной. Кладем 150 г творога и добавляем 50 г твердого сыра, натертого на мелкой или средней терке. Венчиком разминаем творог, чтобы крупные комки не попадались в готовой запеканке. Теперь подсыпаем 3-4 ст. л. муки. Масса должна получиться густой. Берем 2 мелких молодых кабачка. Лучше брать именно молодые, с тонкой кожицей и мягкими прозрачными семечками. Натираем их тонкой

Кабачки можно приготовить так, что они по вкусу будут очень похожи на маринованные огурцы. Маринованные кабачки - это очень вкусная и оригинальная закуска на зиму. Кабачки получаются хрустящие, но при этом нежнее, чем огурцы. Для маринования лучше выбирать молодые кабачки. У таких кабачков, тонкая нежная кожура и нет семечек. Если, ещё не пробовали, то обязательно попробуйте и приготовьте. Уверена, вам очень понравиться. Ингредиенты: Маринад: Приготовление: Подготавливаем банки, я консервирую кабачки в литровых банках, вы можете консервировать в любых банках по объему. Банки хорошо промываем содой или чистящим средством, стерилизовать банки не нужно. В каждую банку кладём по две веточки зонтика укропа, лавровый душистый и черный перец горошком. Кабачки моем, отрезаем хвостики и нарезаем кружочками толщиной примерно 1 см. Кружочки кабачков плотно раскладываем по чистым банкам. В кастрюлю наливаем воду и когда она закипит разливаем кипяток по банкам и накрываем крышками. Оставляе

Привет, друзья! Сегодня я хочу поделиться с вами секретом, который уже много лет помогает мне поддерживать здоровье растений даже в самых сложных условиях. Речь пойдет о янтарной кислоте — настоящем «энергетике» для ваших зеленых питомцев. Если ваши томаты вянут, розы атаковала тля, а рассада никак не приживается, этот раствор станет вашим спасением. Давайте разберемся, как правильно его использовать и почему он работает лучше многих магазинных препаратов. Янтарная кислота — это не просто удобрение, а универсальный источник энергии для растений. Представьте, что ваш сад — это спортсмен, который готовится к марафону. Ему нужны силы, чтобы преодолеть стрессы: перепады температуры, атаки вредителей, пересадку. Янтарная кислота действует как витаминный коктейль, помогая растениям быстрее восстановиться и укрепить иммунитет. В моей практике был случай, когда после затяжных дождей огурцы начали желтеть. Всего две обработки раствором с янтарной кислотой — и листья снова зазеленели! А еще она

Да, это не лечо, оказывается - это юрча. На днях подписчики очень рекомендовали юрчу приготовить. Вот и решила узнать, что это за блюдо такое. Оказывается, готовим и юрчу на зиму, кабачковую. Только называем как придется: то соус, то лечо, то салат - а то и просто кабачки. С перцем. Хотя это вовсе не салат на самом деле. И с лечо общее одно: сладкий перец в составе. А в остальном - юрча юрчей :) И как бы не называлось блюдо - это вкусно. И если есть много не пристроенных кабачков - в юрче самое им место. Или в лечо - или просто в заготовке на зиму, которую поиготовить стоит. Юрча, она же соу, она же лечо, она же кабачки с перцем: рецепт + ингредиенты Да, юрча - это и не кабачки кусочками. И не однородная икра. Это что-то среднее - есть и видимость кусочков (отдаленная) - и консистенция густая. В общем, это кабачки с перцем в густом томатном соусе. Остренькие, душистые. И не оторвешься открыв баночку - пока донышка не увидишь. 1) Хочется начать с кабачков, но лучше с соуса. Это сэкономи