Раиса Писарева (Елистратова)

Как готовлю:

1. Банку и крышку стерилизую.
2. В банку кладу абрикосы, апельсин, лимон, ваниль и мяту.
3. Заливаю кипятком на 15 минут.
4. Сливаю воду в кастрюлю, добавляю сахар, кипячу.
5. Заливаю обратно и сразу закатываю.
6. Переворачиваю и укутываю до полного остывания.
Результат: компот — как солнце в банке! Сладкий, но не приторный, с яркой цитрусовой ноткой и нежным абрикосовым вкусом. А если добавить листочек мяты — получается вообще как напиток из кафе!
Напишите, делаете ли Вы такую «Фанту»? Может, у Вас есть свой секретный ингредиент? Делитесь в комментариях — соберём коллекцию лучших летних вкусов!
P.S. Советы и рекомендаций от Инги:
- Не жалейте апельсина — именно он даёт тот с

КАК ЗАМОРОЗИТЬ ПОМИДОРЫ НА ЗИМУ — 3 ПРОВЕРЕННЫХ СПОСОБА

Хочешь сохранить вкус спелых томатов до следующего лета? Вот как это сделать правильно
ЦЕЛЫЕ ПОМИДОРЫ
Идеальны для тушения и супов. Просто вымой, обсуши и заморозь на подносе. После — переложи в пакет.
ПОМИДОРНОЕ ПЮРЕ
Идеально для соусов и подливок. Измельчи блендером и разлей по формочкам. Готово к использованию в любой момент!
КУСОЧКАМИ
Отлично подойдут в рагу и овощные смеси. Нарежь и заморозь порционно.
Можно замораживать с кожурой или без — как тебе удобно.
Не забудь подписывать дату заморозки — это очень удобно.
Сохрани, чтобы не потерять
Поделись с друзьями — пригодится каждому летом!