Наталья Федосова

Вы сфотографировали что-то личное. Потом передумали. Нажали «удалить». Готово. Нет фото — нет проблемы. Только вот фото никуда не делось. Не сразу. Оно лежит в корзине телефона. Копия ушла в облако. В самом файле зашиты координаты где вы его сделали, время, модель телефона. Если вы отправляли снимок в мессенджере — там своя копия. И всё это живёт по своим правилам — не по вашим. Первая остановка — корзина Большинство людей думают что удалить — значит удалить. Нет. На Android удалённые фото попадают в корзину галереи. Там они лежат 30 дней. Если подключено облако — 60 дней. Всё это время фото доступно и легко восстанавливается. На iPhone то же самое. Папка «Недавно удалённые» — 30 дней. То есть месяц после «удаления» фотография никуда не делась. Любой кто возьмёт ваш разблокированный телефон — найдёт её за три секунды. Облако — отдельная история Если у вас включена синхронизация — Google Фото, Яндекс Диск, iCloud — фото улетает в облако ещё в момент съёмки. До того как вы вообще решите

Кулич - это не просто выпечка. Это атмосфера дома, запах детства и тот самый момент, когда кухня превращается в маленькую пекарню. Многие боятся браться за куличи, думая, что это сложно, долго и «не получится». Но на самом деле всё решает правильный подход и несколько простых, но важных нюансов. Главное правило - не торопиться. Дрожжевое тесто любит тепло, тишину и внимание. Если дать ему спокойно подняться, не открывать духовку раньше времени и соблюдать пропорции - результат всегда будет радовать. Сегодня делюсь сразу 5 проверенными рецептами, которые я сам готовлю. Один - в аэрогриле, остальные - в духовке. Ингредиенты: 1. В глубокую миску отправляем тёплое молоко (не горячее — примерно 35–37 градусов), добавляем дрожжи и сахар. Перемешиваем и оставляем на 10–15 минут, чтобы появилась лёгкая пенка. 2. Добавляем желтки, ванильный сахар, мягкое сливочное масло и цедру. Начинаем замешивать тесто. Постепенно вводим муку. 3. Вымешиваем тесто не менее 15–20 минут. Оно должно стать гладким