Свернуть поиск
Фильтр
поделился публикацией
На ВКУС КАК СВЕЖАЯ! Готовлю ТАК КЛУБНИКУ на зиму уже много лет!
Я продолжаю делать заготовки на зиму, и сегодня готовлю клубнику в собственном соку. Клубника получается как свежая, а сахара требуется минимум! Сначала я хорошо промываю клубнику под проточной водой и сушу на полотенце. Затем отрываю плодоножки и раскладываю ягоды в заранее простерилизованные банки объемом 500 мл. В каждую баночку добавляю 100 граммов сахара. Также можно просто засыпать клубнику сахаром в большой миске: на 1 кг клубники потребуется 400 граммов сахара. Не перемешивая, оставляем на несколько часов, а затем перекладываем в банки. Закрываю банки крышками и оставляю их на столе при комнатной температуре на 3 часа, чтобы ягоды пустили сок. Обычно я убираю их в холодильник на ночь. Когда клубника немного осела и дала сок, беру одну банку и перекладываю клубнику в другие банки, доверху. Перемешиваю сахар с соком и добавляю его в банки. Из 8 банок у меня осталось 6. Ставлю банки на стерилизацию в кастрюлю на силиконовый коврик или тряпочку. В каждую банку добавляю лимонную кис
Показать еще
194 комментария
1.8K раз поделились
17K классов
- Класс
Поделился фотографией
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
332
- Елена Рагозина(Зябкина)Москва
- Галина DubrovaБелгород
- Галина (Кузьмина) СемёноваКурская область
- Жанна БасанскаяБелгород
- Александр Суринрп. Ивня (Ивнянский район)
80
- Рецепты Гузель Пудовкина108415 подписчиков
- Мама готовит339670 подписчиков
- Мировые путешествия47531 подписчик
- Провинциалочка101450 подписчиков
- Рыбалка на воблера и не только100937 подписчиков
Правая колонка