Свернуть поиск

Ольга Веретенникова

Сейчас на сайте

Фид

Ольга Веретенникова

поделилась темой

23 июл

Кулинарные хитрости - Почему мы этого не знали?

Рассол выпивается сразу! Рецепт покоряет простотой и вкусом! Помидоры на зиму «Лучшие»

Ингредиенты:
Помидоры 10 кг
Маринад на 1 литр воды:
Соль 1 ст. л. с горкой 30 г
Сахар 4 ст. л. с горкой 100 г
Уксус 9% 4 ст. л. 60 мл

Приготовление:
Промываю помидоры, делаю прокол зубочисткой в плодоножке, чтобы помидоры не лопали. Вкладываю в чистые и стерилизованные банки, заливаю кипятком. Прикрываю стерилизованными крышками и накрываю полотенцем, оставляю на 20 минут.
Воду из банок сливаю в кастрюлю, добавляю соль, сахар, довожу до кипения. Затем добавляю уксус, перемешиваю.
Заливаю маринад помидоры, банки переворачиваю вверх дном, накрываю полотенцами и оставляю до полного охлаждения. У меня из этого количества ингредиентов вышло 11 банок по 1,5 литра. Такие помидоры отлично сохраняются при комнатной температуре.

Фид

Ольга Веретенникова

22 июл

Vk Clip

Слоеные лепешки рецепт. #рецепт #еда #вкусно #слоеный #слоеныелепешки Слоеные лепешки Мука-300 г Кипяток-200 мл Соль-1 ч/л Для прослойки 50-60 мл растительного масла Жарим на сковороде, при низкой температуре, по2-3 минуты с каждой стороны

ok.ru

Фид

Ольга Веретенникова

поделилась темой

18 июл

Вкусно и Просто c Ноной!

Почему я не покупаю готовый фарш?

Если готовлю для семьи, то только из свежего мяса. А чтобы ужин получился максимально вкусным, обязательно попробуйте этот рецепт!

Ингредиенты:
• Мясо (говядина/баранина или по вкусу) — 500гр
• Лук — 2 шт. (1 в фарш, 1 кольцами)
• Красный болгарский перец — 1 шт.
• Зелень (петрушка, кинза)
• Соль
• Чёрный перец
• Паприка
• Картофель — 6–8 шт.
• Растительное масло
• Шпажки
Для подачи:
• Лаваш
• Маринованный красный лук
• Свежая зелень
• Любимый соус

01:10

Почему я не покупаю готовый фарш?

422 161 просмотр

Фид

Ольга Веретенникова

14 июл

Vk Clip

САМАЯ СОЧНАЯ ИДЕАЛЬНАЯ САМСА 😍 Сохрани рецептыты точно будешь готовить её снова и снова 🔥 Ингредиенты👇🏻 Тесто - 400 мл газированной воды 1 ч л соли 1 яйцо 1 ч л уксуса 2 ст л майонеза 750-800 г муки 200 г сливочного масла Начинка - 700 г жирной говядины 300 г лука чёрный перец красный перец пожитник чаман цитрон соль Приготовление👇🏻 Смешиваем газированную воду,соль,яйцо,уксус и майонез Постепенно вводим муку и замешиваем мягкое эластичное тесто около 10 минут. Накрываем и оставляем отдыхать на 30 минут. Говядину нарезаем мелкими кубиками ,добавляем лук и специи - перемешиваем 🤤 Тесто делим на 3 части - даём отдохнуть 10 минут Раскатываем в тонкие пласты ,присыпая стол крахмалом - Каждый пласт смазываем растопленным сливочным маслом - складываем слоями Сворачиваем в рулет - формируем улитку - убираем в холодильник на 3 часа ❄️ Достаём - нарезаем на 20 частей - слегка приплющиваем Выкладываем начинку - собираем самсу Перекладываем на противень - смазываем желтком - посыпаем кунжутом Выпекаем при 170 градусах до румяной корочки 🔥 #самса #самсарецепт #домашняявыпечка #вкусноипросто #готовимдома

ok.ru

Фид