Елена Ковалёва

Последний визит: 05:56

Фильтр

Домашний лагман — сытно, ароматно, по-восточному

Хочешь повторить тот самый лагман, который исчезает со стола быстрее, чем успеваешь подать? Лови простой, рабочий и безошибочный рецепт

Ингредиенты:

• 500 г телятины
• 300 г лапши
• 2 сладких перца
• 2 помидора
• 1 луковица
• 2–3 зубчика чеснока
• Пучок петрушки
• 1,5 л мясного бульона
• 3–4 ст. л. масла
• Соль, перец — по вкусу

Как готовить:

1. Обжарь мясо
Нарежь телятину кубиками и обжарь на сильном огне до румяной корочки.

Именно корочка даёт насыщенный, «кафешный» вкус.
2. Добавь овощи
Порежь перцы, помидоры, лук и чеснок.
Добавь к мясу, перемешай, готовь 5–7 минут.
3. Томление — ключ к вкусу
Влей бульон, убавь огонь

Елена Ковалёва

25 мар 2025

Поделилась темой

Что приготовить сегодня?

Могу поспорить, что это лучший рецепт куриной грудки, который вы когда-либо пробовали!

Ингредиенты: яйца : 4 шт сметана: 250 г соль: 8 г черный перец: 2 г сладкая паприка : 5 г моцарелла : 250 г куриное филе, куриная грудка: 2 шт растительное масло: 25 г лук: 1 шт помидоры: 1 шт пармезан: 50 г вареный картофель : 3 шт соленые огурцы : 3 шт вареные яйца : 3 шт красный лук: 1 шт зеленый лук: 30 г желток: 3 шт майонез: 100 г горчица: 30 г соль: 5 г черный перец: 2 г