Татьяна Новик

Рецепт пышных оладий без яиц, покажу не просто базовый рецепт оладий, а покажу и расскажу как приготовить оладьи с наполнителем. Рецепт: стакан объемом 250мл кефир - 500 мл (2ст) соль - 1/2ч.л сахар - 1,5ст.л. мука - 300 г (2ст) кокосовая стружка - 40г нерафинированное кокосовое масло - 2ст.л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Итак, для начала всё подготовим. В миску наливаем кефир 500 мл, кефир должен быть теплым, лучше его подогреть в микроволновке, добавляем соль половину ч. л., сахар 1,5ст.л. у меня сегодня оладьи кокосовые, я добавляю кокосовую стружку 40 грамм и Для усиления кокосового вкуса добавляю нерафинированное кокосовое масло 2ст.л. Перемешиваем. Теперь добавим 300 грамм муки, замешиваем тесто, возможно потребуется еще муки все зависит от жирности кефира. Тесто должно с ложки не стекать, а сползать. Теперь добавляем половину ч. л. соды и немного лимонного сока, чтобы быть уверенным, что сода погасится в кефире. Перемешиваем, тесто готово. Больше тесто перемешивать нельзя, это одно из г

Понадобится только вода – будем изначально проращивать именно в ней. Вода станет стартом для проклевывания семян. Способ просто отменный! Понадобится в первую очередь тем, у кого не взошли, кто припозднился с посевом ☝ Семенам перца обычно требуется не менее двух недель для прорастания. Это занимает так много времени, потому что крошечный росток должен пробиться сквозь очень твердую сердцевину, прежде чем смогут появиться корни. Поэтому семена перца обычно следует сеять в феврале – начале марта. Как же немного помочь природе и прорастить семена перца всего за пару суток? Я поставила пробную партию на проращивание в воскресенье, 8 февраля, после обеда. Семена свои, им 2-3 года, – успели превратиться в "сухарики". Во вторник утром, 10 февраля, посмотрела – почти третья часть семян была не просто наклюнута, а с корешками до 2-3 мм! Как сеем в воду? Сначала завязываем семена в узелок – не тесно, в нем должно быть место для растущих корешков. Кладем с банку с теплой водой, подкрашенной мар