
Левая колонка
Последний визит: 11:42
Фильтр
Поделилась фотографией
- Класс
Поделилась темой
6 комментариев
250 раз поделились
2.1K классов
- Класс
поделилась публикацией
Борщевая заправка на зиму: свекла, капуста, лук - и борщ вкуснейший, и салат с винегретом: И особенный маринад: вкуснее свеклы не ела
…И 3 хитрости особого вкуса. Да, удивительная заготовка: вкуснейшая сочная, нежная свекла, потрясающая маринованная капуста, чуть похрустывающая, кисло-сладкая, в меру остренький лучок. Это и заправка в борщ, и готовый пикантный салат, и половина винегрета. И надо сказать, для борща свеклу так не приготовишь: маринованная - идеальна. И от винегрета за уши не оттянешь, и простенький салат в праздники разлетается. И это очень продуманная заготовка - многофункциональная, универсальная. И готовится просто. 1) Подготовить свеклу: отварить до полуготовности или запечь в фольге. Именно до полуготовности. Хитрость 1. Можно использовать сырую свеклу, но тогда нужно будет ее отваривать в маринаде 20-25 минут. И не просто так, а с капустой. Я так раньше и готовила - тоже хороший метод. Но этот мне нравится больше. Свекла, капуста, лук более сочные, нежные - не проваренные, а более "маринованные". Не жесткие, нет :) И мне кажется, что так быстрее. 2) Капусту нашинковать - как для борща или салата.
Показать еще
112 комментариев
1.3K раз поделились
16K классов
- Класс
поделилась публикацией
Свекла с перцем на зиму: яркая парочка для вашего стола! Универсальная заготовка
Здравствуйте друзья. Я вам говорила, что в нашей семье есть польский зять Збигнев. Вот уже более 30 лет мы готовим много польских блюд и нам это очень нравится. Вкусная свекла с перцем, заготовленная на зиму, — это настоящее чудо. Рецепт очень прост. Получается 4 банки объемом 750 мл. Вымойте свеклу и поместите её в большую кастрюлю. Накройте крышкой и варите до готовности. Время приготовления зависит от размера свеклы. Вы можете проверить готовность через 40 минут, проткнув свеклу вилкой. Моя свекла варилась чуть больше 50 минут. Как только она сварится, сразу слейте всю воду. Слегка остывшую свеклу очистить от кожуры, натереть на крупной терке. В большую кастрюлю налейте 9% уксус и воду в равных пропорциях (по полстакана). Добавьте столько же растительного масла, а также сахар, соль и молотый черный перец — по 1 чайной ложке.
Очистите лук и нарежьте его очень мелко. Очистите два красных перца от семян и плодоножки и нарежьте их аналогично луку. Поместите мелко нарезанные овощи в к
Показать еще
278 комментариев
3K раз поделились
25K классов
- Класс
Поделилась темой
Что хорошо делать в этот день:
99 комментариев
2.1K раз поделились
21K классов
- Класс
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
65
- 💥Марина 💥г. Братск (Иркутская область)
- Антонина Шульга(Заваленко)г. Вихоревка (Братский район)
- татьяна предеина мироноваг. Братск (Иркутская область)
- Ксения АлексеевскаяИркутск
13
- Лайфхаки от Нечетова139106 подписчиков
- ЛЮБЛЮ ВЯЗАТЬ КРЮ4КОМ!434494 подписчика
- Мамины рецепты609845 подписчиков
- Виталя Готовит3160 подписчиков
- Домашние Рецепты как у Бабушки1719902 подписчика

