Светлана Ардинова

Ура! Масленица! Готовим по классическому рецепту «блины 3 стакана» Стакан может быть любого объема, главное, чтобы все 3 были одинаковыми! У меня 450 мл Мука 1 стакан Молоко 1 стакан Кипяток 1 стакан Яйцо 3 шт Сахар/соль по вкусу Масло растительное 30 мл Вот и все! Жарьте на сковороде без добавления масла! Какие ваши любимые блины?

Неправильные Драники – Хашбрауны. Идеальная заготовка из картошки

Не забудь подписаться и поставить лайк Вам понадобится: Картофель 1кг Соль 7г Крахмал картофельный 50г Мука пшеничная 50г Сметана для подачи Натереть картофель на крупной терке. Добавить соль, крахмал, муку, перемешать, выложить в вакуумные пакеты толщиной в 10-15 мм и отварить при 100С 1 час. Охладить и хранить в холодильнике до 3-5 дней. Перед подачей нарезать на порционные кусочки и обжарить на разогретом масле/жире до золотистой корочки.