Татьяна Третьякова

Фото elesha_povar Холодец это про новый год. Но не все хотят возиться по несколько часов, да и накладно получается, тратится много электричества или газа. Рецепт необыкновенно красивой и вкусной селёдки под шубой Но этот вариант холодца подойдёт для всех. Готовится быстро, а по вкусу не уступает классической версии. Ингредиенты: Банка тушёнки 1 шт. Чеснок 1 зубчик Перец молотый по вкусу Вода или бульон 400 мл. Желатин 20 гр. Самое главное выбрать качественную и вкусную тушёнку. Моя семья предпочитает вот такую из оленины, в ней много мяса и наваристого бульона. Фото elesha_povar Жир сверху тушёнки я убираю, чтобы холодец был не жирный. Фото elesha_povar Берём сразу красивую форму в которой будем готовить холодец. И выкладываем мясо. Фото elesha_povar Для такого количества холодца хватит одного зубчика чеснока. Измельчаем его, я предпочитаю раздавить ножом и нарезать. Но можно и чеснокодавкой, как вам больше нравится. Отправляем измельченый чеснок к мясу. Фото elesha_pov

Картофель — один из самых универсальных продуктов, который можно использовать в различных блюдах. Вот несколько простых рецептов, которые порадуют вас и ваших близких. Готовить можно с разными наполнениями, меняя начинки каждый раз получается новый вкус. Картофельные лепёшки на сметане — это не только сытное блюдо, но и замечательный способ разнообразить семейный ужин. Можно подавать вместо хлеба Рецепт: Картофель сырой 500 г Лук 1 шт. Сметана 250 г Соль 1 ч. л. (по вкусу) Яйцо 1 шт. Мука 200 г Разрыхлитель 8 г Начнём с подготовки ингредиентов. Я беру 4 средних клубня картофеля, общий вес примерно 500 г. Натираю на крупной тёрке картофель и на мелкой тёрке лук. Жидкость с картофеля не отжимаю. Смешиваю со сметаной, сделать это желательно как можно быстрее, чтобы картофель сильно не потемнел. На этом этапе добавляйте соль и специи. Добавить яйцо и муку с разрыхлителем. Хорошо перемешивайте тесто, добиваясь однородной консистенции. По мере необходимости добавляйте соль или другие любимые

Когда хочется вкусного домашнего блюда, но времени совсем нет, стоит обратиться к проверенному рецепту: быстрая пицца на сковороде. Готовится всего за 10 минут, без духовки, из самых простых ингредиентов, которые почти всегда есть под рукой. Это спасение для занятых будней, неожиданных гостей или просто ленивого вечера. Сложность: легко Время приготовления: 10 минут Калорийность: 250–300 ккал на 100 г (зависит от начинки) Быстрая пицца — отличный способ использовать остатки продуктов: пару кусочков колбасы, половинку помидора, пару ложек кукурузы. Это не только вкусно, но и экономно. Такой рецепт помогает сократить количество пищевых отходов и порадовать близких чем-то домашним, свежим и сытным. Кефирное тесто без дрожжей легче для пищеварения, а приготовление на сковороде без духовки экономит время и электричество. Вы сами контролируете состав: можно уменьшить соль, не использовать майонез, заменить сыр на нежирный — в итоге пицца получится почти диетической. Быстрая пицца на сковор