
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Готовлю раз в неделю на семью из 4 человек. Раскладываю по контейнерам и замораживаю.
Иногда бывают недели, когда на работе настоящий завал. В такие дни нет ни сил, ни времени готовить каждый вечер. Тогда я выбираю один день и готовлю сразу много разных блюд. Часть еды оставляю в холодильнике на ближайшие дни, а остальное раскладываю по контейнерам и ставлю в морозилку. Так получается полноценное меню на всю неделю. Когда нужно, просто достаю контейнер вечером, перекладываю его в холодильник, а на следующий день разогреваю еду в микроволновке, духовке или аэрогриле. Список продуктов я обычно составляю примерный. Часть беру на глазок. Иногда что-то меняю или добавляю в зависимости от того, что есть дома или что хочется приготовить. Список продуктов на неделю для 4 человек яйца 48 шт
молоко 2 л
сыр 500 г
творог 1,5 кг
мука 1 кг
сахар 300 г
сливочное масло 200 г курица 3 кг
фарш говядина свинина 2 кг
филе рыбы 1,5 кг
говядина для гуляша 1,5 кг картофль 4 кг
рис 1 кг
гречка 800 г
макароны 800 г лук 8 шт
морков 6 шт
болгарский перец 3 шт
брокколи 800 г
цветная капуста 800 г
Показать еще
2 комментария
11 раз поделились
128 классов
- Класс
поделилась публикацией
Шкмерули — курица в чесночном соусе (по-грузински в аутентичном варианте). Пошаговый рецепт
Шкмерули — это традиционное грузинское блюдо из курицы, запечённой в чесночном соусе. Родом из села Шкмери, оно покорило много сердец и стало настолько популярным во многих уголках мира, что в итоге получило свою собственную «европейскую» версию. Мы предпочитаем аутентичный рецепт – только топленое масло и чесночная вода (ниорцкхали), и данный рецепт именно такой. Впрочем, по какой бы версии вы не готовили шкмерули, курица в ней всегда сочетает в себе хрустящую корочку, нежное мясо и ароматную пряность чеснока. Традиционно шкмерули подаётся горячим, просто с мчади (кукурузными лепёшками) или с пури (хлебом), без дополнительного гарнира. Европейская версия шкмерули отличается от исходной, народной тем, что в ней есть специи, соус на основе сливок, а сам шкмерули часто подают с рисом или с отварным картофелем.
В аутентичной же версии этого блюда нет специй и сливок, а молоко или молоко, разбавленное водой добавляется редко – только курица, топленое масло, вода, соль и чеснок. Причем чесн
Показать еще
36 комментариев
322 раза поделились
4.1K классов
- Класс
Поделилась заметкой
72 комментария
415 раз поделились
4.5K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
32
174
- ОМСК СИБИРЬ - ОБЪЕДИНЯЙТЕСЬ !!!46025 подписчиков
- УХ ТЫ, КУХНЯ31688 подписчиков
- Совет да Еда166734 подписчика
- УХ ТЫ КУХНЯ1170 подписчиков
- ДИКСИ114362 подписчика