Информация алевтины доступна только авторизованным пользователям.

Все заметки

Фид
594046659607

алевтина харина(громова)

 поделилась видео
20 янв 2025
Видео удалено или не является публично доступным
Фид
594046659607

алевтина харина(громова)

 поделилась видео
19 янв 2025
Видео удалено или не является публично доступным
Фид
594046659607

алевтина харина(громова)

 поделилась темой
17 дек 2024
Царский печёночный салат - 953343054493
Царский печёночный салат - 953343054493

Царский печёночный салат

Если вы не любите печень, вы просто не пробовали этот салат! Ингредиенты: - Печень (куриная или говяжья) — 300-400 г - Лук — 1 шт. (среднего размера) - Морковь — 1 шт. (средняя) - Маринованные огурцы — 3-4 шт. (если мелкие — 5-6 шт.) - Куриные яйца — 5 шт. (варёные вкрутую) - Майонез — 2-3 ст. л. (по вкусу) - Соль — по вкусу (лучше использовать крупную соль) - Растительное масло — для жарки - Зелень (петрушка) — для украшения и аромата Приготовление: - Промойте и очистите печень от жилок и плёнок. - Нарежьте её небольшими кусочками или полосками для удобства обжаривания. - Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла. - Обжарьте печень на среднем огне около 10 минут, добавив соль по вкусу. - Чтобы печень оставалась мягкой и сочной, не пережаривайте её. После обжарки дайте печени остыть. - Лук нарежьте мелкими кубиками. - Морковь натрите на крупной или средней тёрке. - Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте лук до прозрачности. - Добавьте морковь и жарьте до мягкости и лёгкой золотистой корочки. Дайте зажарке остыть. - Нарежьте маринованные огурцы мелкими кубиками. Чтобы салат не был слишком "мокрым", можно отжать лишний сок из огурцов. - Отварите яйца вкрутую (примерно 10 минут с момента закипания). - Очистите яйца от скорлупы и мелко их нарежьте (можно использовать яйцерезку для удобства). - В большой миске объедините обжаренную печень (нарезанную небольшими кусочками), зажарку из лука и моркови, нарезанные огурцы и яйца. - Добавьте 2-3 столовые ложки майонеза (по вкусу) и тщательно перемешайте салат. - Попробуйте на вкус и при необходимости добавьте соль. - Салат можно переложить в красивую тарелку или подать порционно. - Украсьте свежей зеленью петрушки или другой любимой зеленью. Готовьте с удовольствием и радуйте близких! #печень #салат #рецепты

inganakuhne

Инга на кухне

Все заметки