Наталья Афонина

В июле в России начинается сезон молодых огурцов, а значит можно делать заготовки на зиму. Соленые и маринованные огурцы могут стать прекрасным дополнением ко многим блюдам, а также самостоятельной закуской осенью или зимой. URA.RU собрало топ-5 рецептов вкусных маринованных огурцов. Классические маринованные огурцы с уксусом Маринованные огурцы с лимонной кислотой Маринованные огурцы с семенами горчицы Огурцы в собственном соку Быстрые малосольные огурцы Советы по приготовлению маринада Ингредиенты (на 3-литровую банку): Приготовление: тщательно вымойте огурцы, удалите кончики с обеих сторон и поместите их в емкость с ледяной водой (для достижения наилучшего результата можно добавить лед) на 2–3 часа — это позволит сохранить их хрустящую текстуру. Затем на дно предварительно простерилизованной банки выложите зелень, специи и чеснок, после чего плотно разместите в банке огурцы. Залейте их кипящей водой, накройте крышкой и оставьте на 15–20 минут. После этого слейте воду из банки в каст

А это то самое лечо с кабачками по мотивам легендарного лечо от Анкл Бенс (Uncle Ben’s) - известного бренда, знаменитого соусами, лесо и не только. Знаменитого на весь мир. Именно в честь этого лечо тысячи и тысячи хозяек назвали свои заготовки на зиму звучным именем. И не просто назвали: а постарались воспроизвести харизматичный рецепт. А постараться стоило. Это пикантная закуска, душистая, в меру остренькая. С легкими восточными нотками - и ярким вкусом. Аппетитная, эффектная - уместная и на праздничном столе, и порадующая за семейным ужином. Рецепт прост - не удивит он хозяек. По сути рагу, с кабачками и перцем, луком и помидорами. Особенной ее делает маринад - и простой метод приготовления, который дарит овощам особенный вкус. Да, подозреваю, что у каждой хозяйки свой Анкл Бенс. И что зовется он лечо или просто кабачки с перцем. Делюсь достойным вариантом: такого “дядюшку Бена” приготовить стоит :) Кабачки Анкл Бенс на зиму: рецепт + ингредиенты 1) Подготовить овощи: сделать нарезк

✍ Берите на заметку рецепты заготовок! Все картинки созданы по моим рецептам для вашего удобства👇 Буду рада, если Вам пригодятся эти рецепты❤️ Оставляю ссылку на свой телеграмм канал для быстрой связи со мной. Если Вам срочно нужен ответ на интересующий вас вопрос, пишите, не стесняйтесь, буду рада помочь, например выслать нужный рецепт или подсказать процесс приготовления 👉 Мой телеграмм канал: Kalnina Natalia Присоединяйтесь, я там всегда на связи ❤️