Надежда Котина

РУЛЕТ ИЗ КАБАЧКА И КАРТОФЕЛЯ СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ : ✅Кабачок и картофель натереть на крупной терке и присыпать щепоткой соли и оставить на 20 минут. После истечения времени - выделится сок, его нужно слить и хорошо отжать овощи руками или через марлю, чтобы по максимуму избавиться от жидкости. ✅В подготовленные овощи добавить сметану / муку / соль / перец и яйца. Всё тщательно перемешиваем. ✅На поддон укладываем лист пергамента и на него выливаем подготовленную массу - разравниваем, толщина должна быть плюс минус 1-2 см не более. ✅Выпекаем в разогретой духовке при 180 градусах - примерно 30-40 минут. Лично я беру ориентир на появление хорошей поджаристость корочки сверху! ✅Дост