Рамзия Адикаева

Обожаю котлеты! Какая же это вкуснятина, сочная котлетка с картофельным пюре, с подливочкой, можно облопаться... не передать словами. Котлеты, наверное раз в неделю готовят в каждой семье, это самое народное, популярное и востребованное мясное блюдо, и дети едят с большим удовольствием и взрослые, никто не откажется. Рецептов котлет очень много, и не только с мясом, в последнее время востребованы котлеты без мяса, и получаются, так скажем совсем не хуже мясных, но на самом деле мясные ни с какими другими не сравнить. Вы тоже так считаете? Приготовить вкусные, сочные, пышные котлеты не так-то уж и просто, у каждой хозяйки имеются в запасе несколько секретиков, без знания которых может постичь неудача. Хотя, казалось бы, что тут такого сложного, пожарить котлету? Но в итоге получается совсем наоборот, и это так, нередко может постичь неудача, котлеты получатся сухими, разваливаются, не вызывают аппетит. Вот сегодня мы и поговорим о секретах вкусных сочных котлет. Каких только нет рецепто

Это невероятно простое, но очень вкусное и сытное блюдо, которое отлично подойдет для летнего ужина в будний день. Времени у хозяйки оно займет всего 10 минут, остальное будет происходить без ее участия, так как это запеканка, которая готовится в духовке. Лучше всего взять молодые овощи, так как в них больше всего витаминов, а само блюдо получится нежнее и сочнее. ПРОДУКТЫ ДЛЯ РЕЦЕПТА (на 4 порции) ПОШАГОВЫЙ ФОТОРЕЦЕПТ ПОДГОТОВИТЬСЯ Помойте кабачки и яйца. Приготовьте форму для запекания. Духовку разогрейте до 180 градусов. Шаг 1 Нарежьте кабачки кружочками. В миске смешайте яйцо с молоком, солью и перцем. Натрите на терке сыр. Шаг 2 Выложите кабачки в смазанную маслом форму в несколько слоев. Залейте яичной смесью. Сверху посыпьте сыром. Поставьте в духовку на 40 минут. ПРОИЗВЕСТИ ВПЕЧАТЛЕНИЕ Перед подачей можно посыпать порцию кабачков сыром дополнительно.