Галина Матюшенок

Нежные тефтели из фарша и риса в духовке не просто варятся или тушатся, они томятся в ароматном соусе. Такие тефтели получаются сочными и очень вкусными Ингредиенты: фарш – 1 кг лук -1шт. Соль Универсальная приправа - покупал на озон: https://vk.cc/d0EAe8 яйцо-1шт. рис - 100гр. (в сухом виде) нужно сварить   заливка: лук-1шт. морковь-1шт. томатная паста -2ст.л. соль, сахар, перец по вкусу вода - 350мл. в подливу масло растительное вода-  300мл. соль по вкусу мука - 3ч.л. К фаршу добавляем универсальную приправу, соль, яйцо, вареный рис, измельченный лук. Перемешиваем и лепим тефтели. Укладываем в форму для выпечки. Для заливки: на сковороде обжариваем лук и морковь, добавим томатную пасту, соль, сахар и перец, вольем 350 мл воды и перемешиваем. В стакане воды разведем 3 ч.л. муки, перемешиваем и вливаем в сковороду, доводим до кипения и снимаем с огня. Заливаем заливкой тефтели. Отправляем тефтели в духовку на 45 минут при температуре 180 градусов. Приятного аппетита.

Пель-ям 🍲 Ингредиенты: - пельмени 300 г - шампиньоны 250 г - черри 100 г - красный лук 1 шт - лайм 1/2 шт - кинза - паста для том ям 1 уп https://vk.cc/d0a9O1 - кокосовое молоко 150 мл Приготовление: 1. На подсолнечном масле обжарить лук, нарезанный перьями, далее добавить грибы, немного обжарить и добавить пасту для том яма. 2. Добавить кипяток 500 мл, довести до кипения, добавить пельмени, кокосовое молок и готовить до готовности пельменей 3. Далее добавить черри с кинзу и сок половинки лайма 4. Подавать с кинзой и долькой лайма Приятного аппетита ❤️ У меня в блоге много простых рецептов, реально простых, крутые коктейли и классная атмосфера 🍸 Буду рада тебя увидеть [club227489665|@vikatolya_life]❤️

Самый удачный рецепт маринованного языка, который я готовлю уже много лет. Этот рецепт подходит и для говяжьего языка, и для свиного. Но свиной доступнее по цене и при этом получается так же мягким и вкусным. Ингредиенты: Язык свиной - 3 шт Уксус 9% - 1 ст.л. Соевый соус - 30 мл Чеснок - 2 зубчика Мед - 1 ч.л. Кинза (или петрушка, укроп)