Борис Биктуганов
Последний визит: 18:12
Фид
Борис Биктуганов
поделился заметкой4 апр
Сало, которое исчезает со стола за минуты!
Очень простой и проверенный рецепт в рассоле.Получается мягкое, ароматное и тает во рту
Готовлю так уже много лет — всегда получается идеально.
Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять!Ингредиенты для рассола:
• Вода — 1 л• Соль — 200 г
• Сахар — 100 г
• Перец горошком
• Лавровый лист
• Кориандр
• Чеснок
Как готовить:
Соль, сахар и специи довести до кипения
Рассол полностью остудить
Сало (≈1–1,5 кг) нарезать кусками
Добавить чеснок
Залить рассолом
Убрать в холодильник на 3 дняЧерез 3 дня промокнуть салфеткой и обвалять в укропе.
Получается просто невероятно вкусно!
А как вы солите сало?Есть ли у вас семейный секретный рецепт?
Напишите в комментариях — интересно попробовать новые варианты!
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
24
- Татьяна Буляккулова (Иванова)г. Давлеканово (Давлекановский район)
- Дина Захарова (Изибаирова)с. Баженово (Бирский район)
- Наталия Бреева (Князева)Бирск
7
- Строим дом за городом3122 подписчика
- О здоровом образе жизни, красоте и счастье47429 подписчиков
- Пенсионер ТВ12834 подписчика
- 🌿Гербарика — Шедевры Рукоделия🧶109635 подписчиков
- Идеальный огород114100 подписчиков
Правая колонка