Жанна Радион

Домашний пломбир из сливок и сгущёнки без мороженицы и лишних хлопот

Ингредиенты
- Сливки 33–35% — 1 л
- Сгущённое молоко (сгущёнка) — 200–300 г
- Вафельные листы — 2 шт.
По желанию:
- Фрукты или ягоды — по вкусу
- Джем — по вкусу
- Тёртый шоколад — по вкусу
Выход: около 1,2–1,3 кг домашнего пломбира.
Время приготовления: 20 минут + 12 часов на заморозку.
Приготовление:
1. Берём 1 литр хороших сливок 33–35%. Сливки должны быть очень холодными. Взбиваем их миксером до устойч

Печень по - Строгановски, это вкусно!

Понадобится Печень говяжья - 500 гр Лук репка - 2 крупных головки Мука - 2 ст.л. Сметана - 250 гр Вода - 100 мл Соль, черный молотый перец, лавровый лист Масло растительное Подмороженную печень очищаем от плёнки, нарезаем на пласты шириной 1 см, затем их нарезаем соломкой , как говядину на бефстроганов. Обваливаем в муке. Лук нарезаем четверть кольцами, обжариваем до прозрачности на растительном масле, перекладываем в миску, на этой же сковороде, чуть подлив масла, обжариваем печень в течении трёх минут, возвращаем лук, солим, мелем перец, заливаем сметаной, во

Простая закуска из помидоров за 10 минут — исчезает со стола быстрее шашлыка

Ингредиенты:
- помидоры, 2–3 шт;
- яйцо вареное, 1 шт;
- зелень и чеснок по вкусу;
- майонез, 2 ст. л.;
- твердый сыр, 70 г;
- соль, перец;
- листья салата для подачи, по желанию.
Приготовление:
1. Помидоры режем не тонкими кружочками и раскладываем на листья салата, которыми застилаем блюдо.
2. Сыр и яйцо трем на средней терке и смешиваем с майонезом.
3. Чеснок н