Анастасия Кондратьева

Закрытый бургер Ингредиенты: Слоеное тесто - 400 гр Сыр чеддер Фарш 300 гр соль, перец лук Помидор по желанию Кетчуп 2-3 ст.л Майонез 2-3 ст.л Горчица 1 ст.л Маринованные огурцы Рассол Яйцо Кунжут Пласт теста раскатываем и разрезаем на 4 равных квадрата. На каждый кладем по ломтику сыра. Для соуса смешиваем: майонез, кетчуп, горчицу, огурец и рассол. Фарш обжариваем до готовности с добавлением соли и перца, в конце посыпаем сыром и даем ему расплавиться. Готовый фарш выкладываем поверх сыра, сверху выкладываем лук, огурцы поливаем соусом и и закрываем все сыром. (не кладите слишком много начинки) Закрываем начинку тестом и защипываем все края, чтобы не вытекло тесто. Смазываем яйцом, посы