Елена Захарчук

Тонкие, нежные, ажурные блинчики 😍🥞✨ Ингредиенты: - кефир 1 стак. - яйцо куриное 2 шт. - мука 1 стак. - масло растительное 2 ст.л. - сахар 2 ст.л. - соль 0,5 ч.л. - сода 0,5 ч.л. - кипяток 1 стак. - сливочное масло, чтобы смазывать готовые блинчики ✅ Яйца, сахар и соль взбиваем в глубокой чаше. Медленно добавляем стакан кипятка и продолжаем взбивать. Образуется пена, поэтому чашу обязательно берите глубокую. ✅ Затем добавляем кефир и также продолжаем взбивать. Добавляем муку и 0,5 чайной ложки соды, перемешиваем тесто до однородности. ✅ В самом конце добавляем растительное масло и еще раз перемешиваем. Можно жарить блинчики! ✅ Сковороду смазываем сливочным или растительным маслом и