Валя Семёнова

Безууумно вкусно🤤 Пельмешки в стиле пасты карбонары👌🤤 •Пельмени (у меня из индейки) ~ 400гр •Копченый бекон - 1 пачка •Сливки 20% - 200 мл •Кукурузный крахмал - 0,5 ч.ложки •Тертый сыр ~ 40 гр •Лук - 1 шт •Желтки - 2 шт •Растительное масло - для жарки На сковороде обжариваем лук и бекон. Затем добавляем пельмени и жарим ~ 7 минут, что бы пельмени немного подрумянились. Затем перчим (я не солю, хватает соли от бекона и сыра) и вливаем сливки. Что бы сливки не свернулись, растворите крахмал в сливках КОМНАТНОЙ температуры, и только затем вливайте их в блюдо. Тушим блюдо ~ 8 минут, и затем добавляем яичные желтки, предварительно растертые вместе с сыром. Хорошо все перемешиваем и чере