
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Александрийское тесто для куличей: рецепт мягкости и вкуса
Приветствую всех любителей кулинарии! Сегодня я поделюсь с вами уникальным рецептом александрийского теста для куличей, которое превращает выпечку в настоящее волшебство. Этот рецепт уже давно стал классикой и завоевал сердца многих гурманов своим неповторимым вкусом и нежностью. Давайте окунемся в мир ароматных куличей, которые растрогают вас своим неповторимым вкусом и ароматом.Ингредиенты:
Первый этап:Второй этап:
20 комментариев
142 раза поделились
680 классов
- Класс
00:58
- Класс
поделилась публикацией
Ох, и хороши! - говорит муж, когда я пеку эти Рогалики! Секрет не в начинке и не в посыпке, секрет — в чудо ТЕСТЕ.
Домашние рогалики: простой рецепт идеального теста...
Часто самое простое оказывается самым лучшим. Это касается и выпечки. Нередко сложные начинки и украшения отвлекают от главного — основы. Эти рогалики доказывают, что успех кроется в правильно приготовленном тесте. Оно получается мягким, послушным и очень вкусным даже без сложных добавок. Попробуйте этот проверенный рецепт, и ваше представление о домашней сдобе может измениться. Ингредиенты: Для теста: Пшеничная мука — 650-700 г (примерно 5,5 стаканов объемом 250 мл) Сахар — 150 г Теплое молоко — 200 мл Свежие прессованные дрожжи — 20 г (можно заменить на 7 г сухих быстродействующих) Крупные яйца — 3 шт. Сливочное масло — 150 г (растопить и остудить) Соль — 1/2 ч. л. Для сладкой посыпки: Пшеничная мука — 3 ст. л. Сахар — 2 ст. л. Сливочное масло — 10 г (охлажденное) Для смазки: 1 яйцо, взбитое с 1 ст. л. молока или воды. Приготовление: Отмеряем 150 г сахара и 700 г муки. Из этой общей массы сразу отделяем: 2 ст. л. муки и 1 ст. л.
Показать еще
171 комментарий
1.6K раз поделились
18K классов
- Класс
Поделилась темой
0 комментариев
7 раз поделились
79 классов
Поделилась темой
1 комментарий
3 раза поделились
53 класса
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
8
- Наталья Фитисоваг. Бийск (Алтайский край)
- Алевтина КачановаСемей (Семипалатинск)
- Зинаида СоломатинаСемей (Семипалатинск)
3
- Кулинарoff618360 подписчиков
- Готовим с Калниной Натальей268130 подписчиков
- Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи1122027 подписчиков