Юрий Акопян

Самая простая лепёшка в вашей жизни

Проще, чем хлеб, вкуснее, чем лепёшка из магазина.
Когда хочется свежей домашней выпечки, а возиться с дрожжами и долго ждать нет ни времени, ни желания — эта лепёшка станет вашим спасением. Всего четыре простых ингредиента, 20 минут — и на столе румяная, мягкая, ароматная лепёшка. Она хороша и к супу, и к чаю, и вместо хлеба к любому блюду. 

Кексы, пахнущие летом

Идеальные кексы, когда ягоды сами просятся в тесто.
Это тот рецепт, который вы запомните после первого раза. Всё просто: масло, сахар, яйца, мука и горсть ягод. Не нужно раскатывать, ждать, пока подойдёт тесто, или мыть гору посуды. Смешали, разложили, испекли. 

Анатомия сочного шашлыка

Как 12 типичных ошибок убивают вкус мяса, и что делать, чтобы этого избежать.
Шашлык кажется простым блюдом, но в нём скрыто множество нюансов. От выбора куска до минуты отдыха под фольгой — каждый этап влияет на результат. Многие ошибки повторяются год за годом: неправильная нарезка, слишком плотная нанизка, паника перед углями. В этом материале — не теории, а конкретика.

Твой перекус: друг или враг талии?

Наглядное руководство по выбору правильных начинок для бутербродов.
Казалось бы, обычный бутерброд — это просто хлеб с тем, что попалось под руку. Однако эта инфографика наглядно доказывает: чтобы похудеть, вовсе не обязательно отказываться от привычного формата завтрака или перекуса. А вы любите бутерброды? Напишите в комментариях!