Светлана Малина

Торт «Птичье молоко» с нежным кремом из манки

Друзья, делюсь с вами проверенным домашним рецептом торта, который всегда получается Коржи — мягкие и нежные, а крем — воздушный, лёгкий и очень вкусный. Такой торт напоминает вкус детства и отлично подходит к семейному чаепитию Ингредиенты Для коржей: — сливочное масло (или маргарин) — 150 г — яйца — 4 шт — сахар — 180 г — мука — 160 г — какао — 3 ч. л. — разрыхлитель — 10 г — соль — щепотка Для крема: — молоко — 500 мл — манная крупа — 3 ст. л. — сливочное масло — 300 г — сахар — 150 г — ванильный сахар — 20 г — сок лимона — по вкусу Для глазури: — сметана — 3 ст. л. — сахар — 3 ст. л. — какао — 3 ч. л. — сливочное масло — 20 г Приготов