Свернуть поиск
Фильтр
Поделилась темой
Секрет идеальной закуски: маринованный перец с нежным маринадом
Эту закуску я готовлю каждую осень, когда рынок ломится от мясистого сладкого перца. Рецепт простой, но в нём есть свой секрет: сначала я запекаю плоды до лёгких подпалин, а потом мариную в тёплом пряном рассоле с яблочным уксусом. Получается невероятно ароматный, сочный и деликатный перец, который хорош сам по себе, с мясом, курицей или отварной картошкой. Маринад не перебивает вкус овоща, а лишь подчёркивает его природную сладость, делая структуру нежной и шелковистой.
5 комментариев
56 раз поделились
509 классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
14
- Ирина Шпанагель(Ланец)Шеминовка
- Лидия Стрельцова (Каяфа)Затобольск
- Lilia Chirkova(Rube)Хальберштадт
- катерина мудраякостанай
- Любовь Мухамеджанова (Ярошко)Костанай
1
- Садовая фея52946 подписчиков
Правая колонка

