Эксперимент: я решила попробовать сделать куриное филе су-вид в духовке!
Потому что это всегда самая вкусная и самая не сухая куриная грудка. Никакие другие способы ее такой сочной не сделают, к сожалению.
Первый эксперимент прошел на 7/10
Доведу рецепт до идеала и вернусь к вам с видео 🥰
Комментарии 27
РСФСР Тамбовская область
Алгасовский район. Село Княжево.Призван на фронт1941г.-Ашхабадским Райвоенкоматом, Железнодорожные войска. Награждён Медалью за взятие Кёнигсберга.
Петр , у меня не получается. Пожалуйста помогите. 06.05.последний день
Елизавета, что это значит. Кто вам дал право. Использовать переписку,не адресованную вам. Это МАШЕЙНИЧЕСТВО.!
Сию минуту удалите!
Запечатать и вакуумировать подготовленную грудку( я беру 800гр., солю, перчу, доб.чеснок, сбрызгиваю лимон.соком)
В СуВид на 65гр., 3ч.
Можно не мариновать, получится беленькая.
Можно обжарить перед употреблением.
Для завтрака супер, хранится в вакууме в морозилке или 7-10дн.в холодильнике.