Татьяна Чеклецова(Меньшенина)

Последний визит: 05:43

Фильтр

Заметки Увлечения

12 апреля мы чаще смотрим на небо

В День космонавтики оно кажется особенно близким, и именно в такие моменты хочется верить, что одна звезда может изменить очень многое

12 апреля мы чаще смотрим на небо 🌟 - 5378384122075

Татьяна Чеклецова(Меньшенина)

11 апр

Поделилась темой

Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи

Мой фаворит классический кулич по советскому ГОСТу (из «Книги о вкусной и здоровой пище» 1952 года).

Этот рецепт эталон сдобной, ароматной и воздушной пасхальной выпечки, проверенный десятилетиями.
Вот пошаговый рецепт, который гарантированно приведет к успеху.
Классический кулич (на 1 кг муки)
Этот рецепт рассчитан на большой кулич или несколько средних. Если вы печете впервые, смело беритесь за него четкие пропорции и описание процесса не дадут ошибиться.
Ингредиенты:
Для опары:
Молоко теплое - 300 мл
Мука - 100 г
Сахар - 1 ст. ложка
Дрожжи свежие (прессованные) - 30 г
Для теста:
Мука - 500–600 г (общее количество)
Сахар - 150–200 г
Яйца - 3 шт. + 2 желтка
Сливочное масло (82,5%) - 150