Сыроварня "Уездный дар" продукты г. Владимир

Сыр Козимир с лавандой — это ароматное лето на вашей тарелке

Знаете, когда пробуешь сыр и словно оказываешься посреди бескрайних цветущих полей? Наш Козимир с лавандой — именно такое путешествие. Плотная, эластичная текстура, тонкий сливочный вкус козьего молока, а в послевкусии — нежный, узнаваемый цветочный акцент, который появляется не сразу, но окутывает теплом и солнечным настроением
Мы создаём его из пастеризованного козьего молока, добавляя только натуральные ингредиенты: закваску, соль и щепотку лаванды. Без искусственных добавок — только чистое фермерское мастерство. Идеален в паре со сладкими грушами, свежим хлебом или просто так, когда хочется остановить мгновение
Попро

Сыр Шабо: «Авторский природный сыр с глубоким характером и долгим послевкусием!

Отзыв от покупателя:
"Попробовал Шабо — и теперь он мой фаворит! Вкус насыщенный, с приятной кислинкой, текстура плотная. Настоящий деликатес для сырной тарелки! "
Друзья, пробуйте наш сыр Шабо — глубокий вкус и благородный аромат для особых моментов
Наша ферма — участник Всероссийского проекта Россельхозбанка. Мы размещаем свою продукцию на маркетплейсе Своё Родное, где вы можете заказать товары напрямую у нас и получить заказ прямо с фермы, без складов и посредников

Сыр, которому не нужна спешка

Здравствуйте! Мы — сыроварня «Уездный дар». Мы делаем сыр, который зреет полтора года. Не потому, что мы забыли про него, а потому что он сам требует времени. Это наш «Винтаж»
Он плотный, почти твёрдый, с богатым ореховым вкусом, который нарастает с каждым месяцем выдержки. Мы используем «пармезановые» закваски, которые придают ему глубину и характер. Он не кричит о себе, но оставляет послевкусие, которое хочется запомнить.
«Винтаж» хорош сам по себе — тонкими ломтиками, без всего. Или с фруктами, с кофе, натёртым в пасту. Он как вино: с возрастом становится только интереснее.
Если вы любите сыры с историей, с характером, которые не тают, а раскусыва

Сыр Пиренейский — классика горных сыров с характером

Друзья, сегодня мы представляем сыр, который впитал в себя дух гор и традиции. Пиренейский сыр — это полутвёрдый сыр из коровьего молока фризской породы, выдержанный от 3 до 6 месяцев. Он готовится по особым рецептам, близким к итальянским, испанским и португальским закваскам. Плотная структура, приятный аромат и насыщенное послевкусие делают его настоящим гастрономическим открытием.
Почему Пиренейский сыр — это ваш выбор:
Богатый вкус и аромат. Благодаря долгой выдержке сыр приобретает глубокий, слегка ореховый вкус с пикантными нотками. Он хорош и в нарезке, и в горячих блюдах.
Натуральность и качество. Мы используем

Сыроварня "Уездный дар" — доброе пожелание на день и неделю

Желаем вам тёплого утра и крепкого здоровья! Пусть в семье царит уют и взаимопонимание, а каждый день начинается с полезного завтрака. Выбирайте натуральные продукты с душой. Лёгкой, бодрой и очень доброй недели!
Попробуйте фермерские сыры от Сыроварни "Уездный дар": https://svoe-rodnoe.ru 

Прекрасный пряный яркий вкус с лёгкой сладинкой.

«Фантонэ» подходит к красным и белым сухим не молодым винам, хлебу из непросеянной пшеничной муки. Фрукты, мёд и джемы так же хорошо сочетаются с этим прекрасным сыром.
Срок созревания — до 15 месяцев. За это время сыр набирает насыщенность, глубину и тот самый неповторимый вкус, который ценят гурманы. Попробуйте его в сырной тарелке, натрите на пасту или просто наслаждайтесь с ломтиком свежего хлеба и каплей мёда.
Попробуйте «Фантонэ» — сыр, который раскрывается медленно, но запоминается надолго
Наша ферма — участник Всероссийского проекта Россельхозбанка. Мы размещаем свою продукцию на маркетплейсе Своё Родное, где вы можете

Камамбер, который не боится духовки

Здравствуйте! Мы — сыроварня «Уездный дар». Мы делаем камамбер, который хорош и холодным, и горячим. Если вы никогда не пробовали запечённый камамбер — вы многое упускали. Он становится жидким, маслянистым, пахучим — и идеальным для макания хлеба.
Мы делаем его из коровьего молока, с белой плесенью, которая даёт ту самую характерную корочку и нежный, чуть грибной вкус. Он не острый, не агрессивный — скорее сливочный, обволакивающий, с лёгкой горчинкой.
Камамбер хорош в сырной тарелке, хорош с джемом, хорош с вином и просто хорош. Но если вы ещё не пробовали его запечённым — исправьте это. 10 минут в духовке, и у вас на столе блюдо, которое исчезает

Сыр Балканский: нежность козьего молока в каждом ломтике

Представьте: вы нарезаете этот сыр на тарелку, и он словно переносит вас на солнечный балканский берег. Нежный, рассыпчатый, с тонкими ореховыми нотками — этот молодой рассольный сыр из козьего молока просто создан для уютных вечеров.
Он удивительно гармонирует с кофе и сладким чаем, с овощными салатами и авокадо. На сырной тарелке он станет главным героем, а в компании с томатами и сладким луком раскроется с новой стороны. Его мягкая, нежная текстура буквально тает во рту, оставляя лёгкое молочное послевкусие. Настоящая находка для тех, кто ценит натуральные продукты и нежную текстуру.
Попробуйте этот сыр — и вы почувствуете,

Сыр Пиренейский с пажитником

Сыр из коровьего молока. Полутвердый, выдержка от 3 до 6 месяцев. Пажитник придает сыру ореховый вкус.
Этот сыр — размеренный, насыщенный и невероятно приятный. Твёрдая текстура, маслянистый блеск на срезе и неожиданное ореховое послевкусие от семян пажитника.
Нарежьте тонкими ломтиками в сырную тарелку, натрите на пасту или просто съешьте с виноградом
Попробуйте сыр с характером: https://svoe-rodnoe.ru