Краффин с корицей рецепт

Ингредиенты: Теплое молоко - 100 г. Яйца - 2 шт. Сахар - 70 г. Ванильный сахар - 20 г. Дрожжи - 7 г. Корица - 1 ч.л. Сливочное масло - 30 г. Соль - 1/4 ч.л. Мука - около 350 г. Для смазывания: Мягкое сливочное масло 82% - 50 г. Сухофрукты - 140-160 г. Приготовление: Соединяем тёплое молоко, дрожжи, 3 ст.л муки от общего количества и чайную ложку сахара. Перемешиваем, накрываем пищевой пленкой и оставляем на 15 минут. Соединяем яйца, корицу, соль, сахар, ванилин и сливочное масло. Перемешиваем венчиком и добавляем подошедшую опару. Далее постепенно добавляем муку и замешиваем мягкое тесто. Убираем в чашу, смазанную растительным маслом и оставляем подниматься 1,5 часа в теплом месте. Затем делим тесто на 2 или 3 части. Каждую часть раскрываем в тонкий пласт и смазываем сливочным маслом. Разрезаем рулет вдоль на 2 части и сворачиваем. Отправляем в форму на полчаса и затем выпекаем в заранее разогретую до 170'С духовку и выпекаем примерно 30 минут. Краффин с корицей рецепт рецепты, кулинария, домашние рецепты, рецепты в духовке, классический рецепт, рецепты салатов, вкусные рецепты, простые рецепты, рецепт торта, супы рецепты, рецепт теста, видеорецепт, рецепт пирога, рецепт печенья, рецепты блюд, рецепты на зиму, соусы рецепты, простые домашние рецепты, рецепты из лаваша, рецепты на новый год, рецепты тортов, рецепт приготовления, рецепт пошагово, рецепт рыбы, рецепт как приготовить, рецепты с грибами, рецепты на стол, рецепты закусок, полезные рецепты, лучшие рецепты,