КВАШЕНАЯ КАПУСТА С ТЫКВОЙ, ЯБЛОКАМИ, МОРКОВЬЮ. РЕЦЕПТ ПОШАГОВЫЙ, КЛАССИЧЕСКИЙ

Делаю очень вкусную квашеную капусту с тыквой и яблоками на зиму по классическому семейному рецепту в домашних условиях. Можно делать в эмалированной посуде или в банке, делается довольно быстро, квашеная капуста будет готова уже через 3 дня. Делается без уксуса. Получается квашенная капуста хрустящей.