Такие вареники ела бы каждый день. Вареники с фаршем и сыром: мало кто знает этот рецепт
📌 Ингредиенты
яйца — 3 шт.;
соль — щепотка;
мука — 400 г;
фарш — 300 г;
лук — 2 шт.;
соль — ⅓ ч.л.;
черный перец — ⅓ ч.л.;
паприка — ⅓ ч.л.;
растительное масло — 50 мл;
сыр — 100 г;
творожный сыр — 2 ст.л.;
петрушка — пучок;
укроп — пучок.
Приготовление вареников:
Для теста взбиваем яйца с солью, а затем добавляем к ним муку. Вымешиваем эластичное и не липкое тесто на столе.
Нарезаем мелко лук, смешиваем с фаршем, солью, черным перцем, паприкой и растительным маслом. Тесто раскатываем в тонкий пласт толщиной примерно 1-2 мм.
Делим пласт на длинные полоски толщиной 5-6 см.
Такие вареники ела бы каждый день. Вареники с фаршем и сыром: мало кто знает этот рецепт
В каждую полоску на небольшом расстоянии друг от друга выкладываем шарики из фарша.
Такие ваеники ела бы каждый день. Вареники с фаршем и сыром: мало кто знает этот рецепт
Складываем противоположные части теста, заранее смазанные водой. Запечатываем шарики начинки внутри теста, смыкаем тесто также в промежутках между шариками.
При помощи ножа для пиццы или обычного ножа разделяем полоски с начинкой на небольшие вареники.
Такие вареники ела бы каждый день. Вареники с фаршем и сыром: мало кто знает этот рецепт
Для второй начинки натираем на мелкой терке сыр, смешиваем его с творожным.
Шинкуем петрушку и укроп, добавляем к смеси сыров и выкладываем в кондитерский мешок. На полоску теста также на расстоянии друг от друга сцеживаем сырную начинку.
Аналогично создаем вареники, но уже с сыром.
Такие вареники ела бы каждый день. Вареники с фаршем и сыром: мало кто знает этот рецепт
Отвариваем в подсоленной кипящей воде вареники. Можно туда также положить лавровый лист, влить немного растительного масла.
Такие вареники ела бы каждый день. Вареники с фаршем и сыром: мало кто знает этот рецепт
Получаются отличные сочные маленькие вареники с мясом и с сыром. Их стоит подавать со сметаной, смазывать сливочным маслом.
2 комментария
39 классов
1 комментарий
30 классов
Лепёшки к чаю за 15 минут из ничего. Рецепт из бабушкиной записной книжки
🔻 Ингредиенты
для лепешек:
кефир 2.5% — 500 мл;
соль — ч.л.;
сода — ч.л.;
сахар — 2 ч.л.;
мука — 800 г.
Приготовление лепешек:
Высыпаем в теплый кефир соду, перемешиваем и ожидаем реакции ингредиентов. Высыпаем в кефир также соль и сахарный песок, смешиваем до растворения песчинок.
Просеиваем в кефир муку частями, замешиваем тесто сперва ложкой, затем руками. Не стоит забывать тесто мукой, поэтому ориентируйтесь по консистенции.
Должно получиться мягкое нежное и слегка липкое тесто. Оставляем тесто при комнатной температуре на 10 минут, затем обминаем и делим на 4 одинаковые части.
Формируем колобки. Каждый колобок раскатываем скалкой в тонкий пласт толщиной не более мм. Смазываем лепешку растительным маслом и посыпаем 4-5 ложками сахара.
Лепёшки к чаю за 15 минут из ничего. Рецепт из бабушкиной записной книжки: просто и вкусно
Сворачиваем лепешку в рулет, а затем формируем улитку.
Лепёшки к чаю за 15 минут из ничего. Рецепт из бабушкиной записной книжки: просто и вкусно
Защипываем края теста, раскатываем слегка улитку до диаметра, равного сковороде
Аналогично работаем с остальными колобками. В сковороде разогреваем растительное масло, обжариваем лепешки с обеих сторон до золотистой корочки.
Лепшки к чаю за 15 минут из ничего. Рецепт из бабушкиной записной книжки: просто и вкусно
Подавать такие сладкие лепешки-улитки стоит теплыми.
Лепёшки к чаю за 15 минут из ничего. Рецепт из бабушкиной записной книжки: просто и вкусно
Отлично сочетаются лепешки с молоком или чаем.
1 комментарий
35 классов
1 комментарий
83 класса
Морковь по-корейски вкуснее чем на рынке!
1 комментарий
66 классов
Маленькая хитрость и колбаски в слоеном тесте превращаются в шедевр!
Ингредиенты:
слоеное тесто: 400 г
сосиски: 500 г
плавленый сыр : 100 г
бекон: 120 г
яйца : 1 шт.
греческий йогурт : 100 г
кетчуп : 50 г
уксус : 7 мл
соленые огурцы : 20 г
соль: 4 г
черный перец: 2 г
1 комментарий
45 классов
1 комментарий
27 классов
1 комментарий
7 классов
Просто натираю кабачки и картошку. Такой вкусной овощной запеканки я еще не пробовала
📌 Ингредиенты
картофель, 3 больших шт;
кабачки, 2 шт.;
яйца, 3 шт.;
масло, 100 мл;
мука, 1 стакан;
разрыхлитель, 1 ч.л;
сыр любой или моцарелла, 120 г;
томатный соус или паста или кетчуп;
паприка, соль, специи, зелень.
Процесс приготовления
Кабачки трем на большой терке, солим и перемешиваем, оставляем на 5 минут, хорошо отжимаем и перекладываем в большую емкость.
Картофель трем на большой терке, заливаем холодной водой на 5 минут, хорошо перемешиваем и сливаем воду с излишками крахмала, даем хорошо стечь массе.
Зелень и чеснок по вкусу мелко рубим.
Яйца взбиваем венчиком, всыпаем муку с разрыхлителем, соль и специи.
Смешиваем картофель, кабачки, зелень, специи, чеснок.
Выливаем в овощи тесто, перемешиваем.
Противень застилаем пергаментом, смазываем его маслом.
Выкладываем овощную массу, разравниваем.
Просто натираю кабачки и картошку. Такой вкусной овощной запеканки я еще е пробовала
Смазываем томатным соусом.
Сверху выкладываем тертый сыр или порезанный кусочками.
Просто натираю кабачки и картошку. Такой вкусной овощной запеканки я еще не пробовала
Запекаем при 180 градусах около 1 часа.
При подаче посыпаем рубленым укропом.
Просто натираю кабачки и картошку. Такой вкусной овощной запеканки я еще не пробовала
Такая ароматная, аппетитная и вкуснейшая запеканка вам понравится, особенно, если вы еще приготовите к ней соус из сметаны или майонеза с чесноком и зеленью.
Когда моя четырёхлетняя дочь лежала в реанимации после страшного падения..
мои родители приехали в больницу не спросить, дышит ли она, а потребовать деньги за праздник для другой внучки. Я думала, ниже этого уже не бывает. А потом моя мать подошла к кровати, протянула руку к кислородной маске — и в палате сработала тревога. ㅤㅤㅤ До той ночи мне казалось, что человек ко многому может привыкнуть. Даже к семейной несправедливости, если она тянется годами и если тебе с детства объясняют, что ты «слишком чувствительная», «всё принимаешь близко к сердцу» и «в семье надо уступать». Но к звуку аппаратов над кроватью собственного ребёнка привыкнуть невозможно. Мою дочь зовут Соня. Ей четыре. Она упа
Самое простое печенье: Ингредиенты: • 3 яйца • 200 г сахара • 200 мл растительного масла • 600 г муки • 1,5 ч. л. разрыхлителя • ванилин (по желанию) Приготовление: Смешайте яйца с сахаром. Добавьте растительное масло. Всыпьте муку, разрыхлитель и ванилин. Замесите тесто и сформируйте печенье. Выпекать: 180°C — около 15 минут. Сохраните рецепт, чтобы не потерять.
Отправь тому, кто помнит вкус детства Забытый торт из СССР без духовки
Ингредиенты: • 400 г печенья • 200 г сливочного масла • 1 банка сгущённого молока • 2 ст. л. какао • орехи или изюм — по желанию Приготовление: Поломайте печенье Смешайте масло со сгущёнкой Добавьте какао Соедините с печеньем Уберите в холодильник на 2–3 часа Сохрани рецепт, чтобы приготовить позже.
сохрани эту подборку, она реально выручает, когда хочется сладкого, но без лишней сложности внутри 4 варианта конфет, которые готовятся за несколько минут и из простых продуктов ТВОРОЖНЫЕ смешай творог, кокос, сахарную пудру, ваниль и щепотку соли сформируй шарики и убери в холодильник на 30 минут секрет: добавь немного кокоса в массу, тогда конфеты не будут липнуть КОКОСОВЫЕ смешай творог, кокосовую стружку, сгущёнку, ваниль и соль скатай шарики и обваляй в кокосе убери в холодильник секрет: после охлаждения становятся плотнее и вкус раскрывается лучше ШОКОЛАДНЫЕ растопи шоколад смешай с творогом, какао, мёдом и щепоткой соли сформируй шари