Ароматная хашлама в мультиварке с мясом, овощами и картофелем

Ингредиенты

Говядина или баранина — 800 г
Картофель — 6 шт.
Помидоры — 4 шт.
Болгарский перец — 2 шт.
Лук — 3 шт.
Чеснок — 4 зубчика
Зелень — 1 пучок
Соль — по вкусу
Чёрный перец — по вкусу
Паприка — 1 ч. л.
Вода — 150 мл

Как приготовить

Мясо нарежьте крупными кусочками. Овощи тоже мельчить не нужно. Хашлама любит солидный подход и уважает большие куски.

На дно чаши выложите лук, затем мясо, картофель, перец и помидоры. Каждый слой немного посолите и поперчите. Уже на этом этапе выглядит очень аппетитно.

Добавьте чеснок, паприку и немного воды. Закройте крышку мультиварки и включите режим тушения. Дальше техника работает, а повар заслуженно отдыхает.

Готовьте около двух часов до мягкости мяса. За это время овощи отдадут сок, а мясо станет нежным. В доме появится такой аромат, что все начнут чаще заглядывать на кухню.

Перед подачей щедро посыпьте блюдо зеленью. Хашлама получается сочной, сытной и очень домашней. Отличный вариант для семейного обеда без лишней суеты у плиты.