Манные "Сластёны"

Ингредиенты:

Молоко — 500 мл
Манная крупа — 180 г
Яйца — 2 шт.
Сахар — 2–3 ст. л.
Соль — щепотка
Сливочное масло — 30 г
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Мука — 3–4 ст. л.
Растительное масло — для жарки

Как приготовить:

Вскипятите молоко, добавьте соль и сахар.
Постепенно всыпьте манную крупу, постоянно помешивая, и сварите густую кашу без комочков.
Добавьте сливочное масло и полностью остудите массу.
Вмешайте яйца, ванильный сахар и муку. Масса должна стать густой и хорошо держать форму.
Смоченными руками сформируйте небольшие круглые лепёшки.
Обжаривайте на разогретой сковороде с небольшим количеством масла по 3–4 минуты с каждой стороны до насыщенной золотистой корочки.
Подавайте горячими со сметаной, ягодами, вареньем, мёдом или любимым сладким соусом.

Подписывайтесь на мою группу