Хватит думать, что яблоки и гранат поднимут вам железо!

Нет энергии, постоянная усталость, бледность, головокружения? Прежде чем винить стресс и недосып, спросите себя: давно ли я проверял(а) железо в анализах?

Дефицит железа - одна из самых частых скрытых причин такого состояния. И да, растительные источники (яблоки, гранат, гречка) содержат негемовое железо, которое усваивается организмом всего на 1-10%. Для реальной поддержки нужны гемовые источники - из продуктов животного происхождения, их усвоение в разы выше (15-35%).

Забудьте про мифы. Запоминайте, где железа действительно много (на 100 г продукта):

Лидеры и чемпионы:
Сердце говяжье - 6,3 мг
Печень говяжья - 9 мг (и это ещё + ударная доза витаминов А и В12)
Печень куриная - 8,6 грамм

(абсолютный рекордсмен среди доступных продуктов!)
Почки говяжьи - 7 мг

Мясная классика:
Говядина / телятина - 2,5-3 мг
Баранина - 2-3 мг
Мясо индейки - 1,5-4 мг
Мясо кролика - 3-4,5 мг
Язык говяжий - 4-5 мг

Прочее важное:
Желток куриный - 6-7 мг
Пивные дрожжи - 18 мг (но это негемовое железо, усваивается хуже)

Важные правила приема:
1. Витамин С - лучший друг. Ешьте мясо с болгарским перцем, квашеной капустой, пейте сок из шиповника или цитрусовый фреш для улучшения всасывания.
2. Кальций и танин - конкуренты. Не запивайте железосодержащую пищу крепким чаем, кофе или молоком. Разнесите их прием на 2-3 часа.
3. Сначала - анализ! Не занимайтесь самолечением. Сдайте ферритин (показывает запасы железа) и ОЖСС. И с результатами - к врачу, возможно питания будет мало и придется разбираться с самой причиной низкого железа - а их много: от хеликобактера до скрытых кровотечений …

Фото не несет смысла, оно лишь для привлечения внимания к посту и чтобы вы улыбнулись

Берегите себя и свою энергию изнутри!