Домашние рецепты и заготовки

😊🍒😽

🍗 Курочка-рататуй 🗒 Ингредиенты: ‣ куриное филе – 2 шт ‣ цукини – 0,25 шт ‣ томаты – 1-2 шт ‣ лук красный – 1 шт ‣ болгарский перец – 2 шт Маринад: ‣ оливковое масло – 2 ст.л ‣ прованские травы – 0,5 ч.л ‣ соль – 1 ч.л без горки ‣ чёрный перец – 1/3 ч.л --- 🍽 Приготовление: Овощи порезать полукольцами, так они будут полностью в курице, это и даст сочность. Запекать в духовке при 180°С 40-50 минут.

🍒😽😊

🍒💥😽

ТВОРОЖНЫЕ БУЛОЧКИ ЗА 15 МИНУТ Мягкие, ароматные и готовятся быстрее, чем заварится чай! 💛 Прекрасный вариант к завтраку или уютному вечернему чаепитию. Без дрожжей, без ожидания — всего 15 минут, и на столе уже стоят румяные булочки с лёгким творожным вкусом.

Лепим красивые пельмени!Лепим красивые пельмени!

❤️💝💥

МОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ БЕКОНА Много рецептов мы перепробовали готовить. Солили и выдерживали в специях, бекон жестким был. Пытались его жарить , он становился очень соленым когда выжаривалось сало в жир. . В общем никак не выходил бекон ни для каких целей. И вот вчера приготовили в тузлуке , получилось то, что надо - сочный, мягкий и вкусный. Большая поправка к рецепту-пол стакана соли только каменной, не мелкого помола, это очень важно! С мелкой будет пересол. 1 кг бекона (это грудинка с мясом и жиром). Тузлук. - 1 л. воды, 100 гр соли (пол стакана), луковая шелуха (в этом рецепте обязательна) 3 большие не сжатые жмени, лавровый лист 3 шт, приправа к свинине-1 пакет. --- Размешать в воде и довести до кипения. Потом вложить в тузлук бекон. Варить 45-50 минут. Вот таким получается бекон золотым. Это без вспышки, виден цвет бекона, он словно копченый. После того как сварится, не вынимать из тузлука, а оставить на ночь в нем мариноваться и остывать. Потом достать, дать стечь лишней жидкости от тузлука, салфеткой промокнуть , в пищевой контейнер сложить и в холодильник.. Вуаля, вкусный и нежный бекон готов. Это действительно очень вкусно. О пользе сала много было написано, главное не злоупотреблять . Мягкий и вкусный на бородинском хлебушке из тостера, к кофе со сливками. Конечно надо выбирать на рынке бекон в котором больше мяса, чтобы он лучше подходил для бутербродов, а не только для зажарки.

🍌 Банановый пирог 🗒 Ингредиенты: ‣ яйца – 2 шт ‣ банан – 2 шт ‣ растопленное сливочное масло – 100 г ‣ сахар – 100 г ‣ сода – 0,5 ч.л ‣ соль – щепотка ‣ мука – 1 стакан ‣ варёная сгущёнка – 2 ст.л ‣ миндальные лепестки – по желанию --- 🍽 Приготовление: Выпекаем 30 минут при 180°С.