
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Пузырчатые пирожки по старинному рецепту: вспоминаем атмосферу советских столовых
Вспоминаете ли вы тот самый вкус, который одаривает теплом ещё при одном только воспоминании? Советские столовые подарили нам не один гастрономический фетиш, но именно пирожки с хрустящей пузырчатой корочкой — символ простоты и домашнего уюта. Приготовить такие дома способна даже хозяйка без особого опыта, если знать секреты теста, раскрывающиеся лишь для самых внимательных. Что, если эти ароматные жареные пирожки станут вашей фирменной закуской и любимым домашним рецептом? В советское время в столовых и на вокзальных киосках жареные пирожки с картошкой символизировали не только вкусную пищу, но и целое настроение простоты и счастья. Очередь у лотков всегда сулила удовольствие: вздутые, пористые пирожки с пылу с жару и чесночным ароматом обжаренного теста растворялись во рту. Отличие пузырчатого теста в его воздушной структуре с тонкой хрустящей корочкой и мягким мякишем. Сегодня, во времена засилья магазинных полуфабрикатов, многие задаются вопросом — как приготовить пирожки, чтобы о
Показать еще
227 комментариев
1.4K раз поделились
18K классов
- Класс
Поделилась фотографией
- Класс
03:20
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
698
- Григорий Коробкастаница Медведовская (Тимашевский район)
- Марина СергеевнаКраснодар
- Abuzer bozkusİstanbul
- Оксана Лопатина(Ослопова)Тимашевск
- Валентина Шатырког. Тимашевск (Тимашевский район)
379
- РОК и ШАНСОН ГРУППЫ В ТЕЛЕГРАМЕ | СМОТРИТЕ СТЕНКУ19846 подписчиков
- Всё самое интересное из сети57932 подписчика
- Инга на кухне1582189 подписчиков
- Ольга Бузова391604 подписчика
- Плетеная мебель России2673 подписчика