Думаю, многие слышали рекомендацию - есть больше холодца, если вас беспокоят суставы (артриты, артрозы).

❓Для чего это делать?👇
✔️Причина в коллагене.
Это особый белок, который в большом количестве содержится в хрящевой ткани, связках и коже.
При артрите и артрозе его, как правило, недостаточно в нашем организме, поэтому в рацион желательно включать богатые им продукты.
А в холодце действительно много коллагена.
❗Однако в этом продукте велико и содержание холестерина.
Поэтому есть его желательно не чаще одного раза в неделю (а если у вас диагностировали атеросклероз или гипертонию, то ещё реже).
✔️В другие дни холодец лучше заменить заливным из рыбы или фруктовым желе.
При их приготовлении используется желатин, который по своей сути является коллагеном, только несколько изменённым.
✔️Чтобы организм мог самостоятельно производить коллаген, ему необходим белок как животный, так и растительный.
Поэтому в меню обязательно должны быть нежирное мясо, рыба, молочные продукты и бобовые.
✔️Чтобы коллаген лучше усваивался, ешьте холодец и заливное с продуктами, богатыми витамином С (например, зелень, болгарский перец, капуста, лимонный сок и др).
Благодарю за реакции, если информация была полезной! ❤️
Если у вас возникают вопросы или вы не знаете с чего начать правильное питание, буду рада помочь по разбору вашего питания и образа жизни.
Ставьте + мне в ЛИЧНЫЕ СООБЩЕНИЯ и пришлю короткую инструкцию по питанию, с чего начать снижение веса и как потом удержать результат.
Ваш нутрициолог, Татьяна, подпишись🍏
👇 https://ok.ru/group/70000040141840 #ОКзож
#похудение
#правильноепитание
#диета
#рецепты