Свернуть поиск
Фильтр
Поделилась темой
54 комментария
199 раз поделились
1.8K классов
- Класс
поделилась публикацией
Мясо нежнее масла: Готовлю грудинку «крест-накрест» на луковой подушке. Семья просит добавки каждый раз!
Если вы ищете рецепт идеального ужина, который не требует дежурства у плиты, вы его нашли. Сегодня я поделюсь своим любимым способом приготовления свиной грудинки с картофелем в духовке. Мясо получается невероятно нежным, сочным, а картофель, пропитанный мясными соками и ароматом розмарина — это просто отдельное наслаждение. Самое приятное, что и мясо, и гарнир готовятся одновременно на одном противне. Беру кусок грудинки (у меня чуть больше килограмма) и делаю на коже неглубокие надрезы «крест-накрест». Это нужно не только для красоты — так маринад проникнет глубже в волокна, и мясо пропитается равномерно. Пока перекладываю его в форму надрезами вверх. В отдельной миске смешиваю соевый соус, горчицу, сухой чеснок и столовую ложку меда. Перемешиваю до однородности. Смазываю этим соусом грудинку со всех сторон. Я обычно использую силиконовую кисточку — это очень удобно и чисто. Оставляю мясо мариноваться прямо на столе. Картофель нарезаю на средние дольки и отправляю в миску. Добавляю
Показать еще
281 комментарий
2.4K раз поделились
21K классов
- Класс
поделилась публикацией
Свиная грудинка для нарезки. Покажу 5 совершенно разных вариантов приготовления
Один вариант приготовления вас точно удивит, так как для него потребуется всего 2 продукта. Специи и соль не использую, но цвет и вкус получаются просто замечательные. Все варианты хороши. Свиная грудинка отлично подходит для нарезки на праздничный стол, для приготоволения бутербродов на завтрак и для перекуса. Выбирайте любой вариант и радуйте своих близких вкусной едой. 1. Свиная грудинка в фольге. В горячем виде - это отличное основное блюдо, а в охлажденном - мясная нарезка. Кусок свиной грудинки (600 г) посыпаем со всех сторон солью. Мне нравятся хорошо соленые блюда, поэтому на 1 кг мяса беру 17 г соли (на 600 г грудинки - 10 г соли). Молотый кориандр (1 ч. л.), черный перец (1/2 ч. л.), сладкую паприку (1 ч. л.), сушеный чеснок (1 ч. л.) перемешиваем, посыпаем кусок и втираем. Один кусок фольги размещаем вертикально, другой сверху горизонтально и выкладываем грудинку. Плотно заворачиваем, перекладываем в форму и ставим в холодную духовку, которую включаем на 180 градусов, и гот
Показать еще
131 комментарий
1.5K раз поделились
11K классов
- Класс
Поделилась темой
«Рецепт-минутка»: натрите замороженную куриную грудку и картофель
Натрите замороженную куриную грудку, картофель и ещё несколько простых ингредиентов, чтобы приготовить быстрое, сытное и очень вкусное блюдо. Такие оладьи можно подавать с любым гарниром или есть просто так, со сметаной!
Ингредиенты:- куриная грудка — 300 г
- твёрдый сыр — 150 г
- крупный картофель — 2 шт.
- яйцо — 1 шт.
- петрушка — по вкусу
- соль, специи — по вкусу
- растительное масло — для жарки
Приготовление:
1. Слегка подмороженную куриную грудку натрите на крупной тёрке.
2. Также натрите картофель и сыр. Мелко нарежьте петрушку (можно заменить укропом или другой зеленью по вкусу). Добавьте соль, перец и любимые специ
266 комментариев
821 раз поделились
8.4K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
121
- Виктор ГринАмстердам
- Николай ФедоренкоКалининград
- ЛЕСЯ ❤️❤️❤️Амберг
86
- Сериалы, Кино со смыслом5063 подписчика
- Мелодрамы на канале Россия 1155465 подписчиков
- МИР СЕРИАЛА HD14953 подписчика
- Рецепты от Нины Газдановой2103 подписчика
- НЕЗАВИСИМЫЙ КИНОПРОКАТ18345 подписчиков
Правая колонка

