Галина Усачева (Бобрышева)

Последний визит: вчера 21:39

Фильтр

Заметки Увлечения

Галина Усачева (Бобрышева)

23 мар

Поделилась темой

Инга на кухне

Забудьте про дрожжи! Универсальное тесто за 5 минут

Если вы до сих пор боитесь теста — сохраняйте! Это тот самый рецепт без дрожжей, который получается у всех. Мягкое, воздушное и подходит буквально для всего — от пирожков до пончиков!

Ингредиенты:
- 200 мл тёплого кефира
- 1 яйцо
- 1 ст. л. сахара
- Щепотка соли
- 11 ст. л. муки (примерно 180–220 г)
- 1 пачка разрыхлителя (10-12 г)
- 3 ст. л. оливкового масла (или 40-45 мл любого растительного масла)
Приготовление:
1. В миске смешиваем тёплый кефир, яйцо, сахар и соль. Хорошо перемешиваем.
2. Добавляем муку и разрыхлитель, замешиваем тесто до однородного состояния.
3. Когда тесто соберётся в комок, вливаем масло и ещё раз

Галина Усачева (Бобрышева)

20 мар

Поделилась темой

Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи

ПЕЧЕНЬЕ «ВСЁ ПО ДВА» — 2 КГ ВКУСНЯТИНЫ ЗА 20 МИНУТ

Знаете рецепты, где всё просто, быстро, а результат улетает со стола за минуту? Это оно! Готовится 5 минут, выпекается 20, а съедается еще быстрее.

ПЕЧЕНЬЕ «ВСЁ ПО ДВА» — 2 КГ ВКУСНЯТИНЫ ЗА 20 МИНУТ - 5392034769843

Галина Усачева (Бобрышева)

19 мар

Поделилась темой

Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи

Печенье за 10 минут, когда гости на пороге

Этот рецепт выручает всегда!
Готовится просто, получается мягким и ароматным. И никакой возни с тестом.

ЧТО НУЖНО:
• Мука — 220 г
• Разрыхлитель — 1,5 ч. л.
• Соль — щепотка
• Сахар — 2 ст. л.
• Сливочное масло — 80 г
• Молоко — 6 ст. л. (≈90 мл)
• Грецкие орехи — 50–80 г
• Изюм — 50–80 г
ГОТОВИМ БЫСТРО:
Растопите масло. Смешайте муку, разрыхлитель, соль и сахар.
Влейте в мучную смесь масло и молоко, замесите тесто. Уберите в холодильник на 15 минут (можно в морозилку).
Пока тесто отдыхает, промойте изюм и порубите орехи.
Тесто раскатайте тонко (2–3 мм). На половину выложите начинку, накройте второй половиной и снова пройдитесь скалкой.
Ра