Володимир Карпенко

Сейчас на сайте

Фильтр

Заметки Увлечения

Володимир Карпенко

2 мар 2025

Поделился темой

Что приготовить сегодня?

ЗАМЕНИТЕ КОТЛЕТЫ НА ЭТО! РЕЦЕПТ, ОТ КОТОРОГО НЕВОЗМОЖНО ОТОРВАТЬСЯ

СОХРАНЯЙТЕ РЕЦЕПТ и готовьте с удовольствием!

Ваши гости будут в восторге! Не забудьте поставить лайк, если рецепт понравился, и делитесь с друзьями

.

Ингредиенты:
- Фарш — 600 г
- Соль — 1 ч.л.
- Черный перец — по вкусу
- Сода — 1/2 ч.л.
- Крахмал — 2 ч.л.
- Сметана — 2 ст.л.
- Чеснок — 3 зубчика
- Лук (крупный) — 1 шт.
- Укроп
- Сахар — 1/2 ч.л.
- Соль — 1/2 ч.л.
- Яблочный уксус — 2 ст.л.
- Вода — 2 ст.л.

03:07

Готовлю уже много лет вместо КОТЛЕТ для перекуса! Мы их просто обожаем! ОСТАНОВИТЬСЯ БУДЕТ СЛОЖНО! (1)

205 294 просмотра

Володимир Карпенко

14 фев 2025

Поделился темой

Что приготовить сегодня?

ВОЗРОЖДЕНИЕ СОВЕТСКИХ ПЫШЕК НА СКОВОРОДЕ

Ингредиенты:
- Молоко (или сыворотка) — 1 стакан
- Яйцо куриное — 1 шт.
- Сухие дрожжи — 1 ч.л.
- Соль — 1 ч.л. без горки
- Сахар — 1 ст.л.
- Растительное масло — 2 ст.л.
- Мука — около 2,5-3 стаканов

Приготовление:
1. Нагрейте молоко до 37°C. Добавьте дрожжи и сахар, размешайте и оставьте на 5 минут.
2. К поднявшимся дрожжам добавьте масло и соль, перемешайте.
3. Введите 2,5 стакана просеянной муки, замешивая мягкое и эластичное тесто. Поставьте под пленку и полотенце. Через 30 минут обомните и дайте подняться повторно.
4. Разделите тесто на кусочки, скатайте шарики и раскатайте в лепешки толщиной 0,5-0,7 мм. Размер лепешек доведите до диаме