Berta Scharf (schmalz)

Последний визит: вчера 22:44

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Berta Scharf (schmalz)

8 апр

null

Легкий, вкусный и простой салат фунчоза с говядиной за 20 минут! 🍀 Ингредиенты: ✔️1 упаковка фунчозы ✔️500 гр мяса (внутренняя часть бедра) ✔️2 помидора, тертых ✔️400 гр морковного салата ✔️1 болгарский перец, красный (желтый еще лучше) ✔️2 пучка кориандра ✔️4/5 огурцов ✔️4/5 зубчика измельченного чеснока (я добавила его к мясу) ✔️сладкая и острая паприка ✔️соль ✔️масло

ok.ru

Berta Scharf (schmalz)

27 авг 2025

Поделилась темой

Инга на кухне

ПАРУ СЕКРЕТОВ – И ТЕСТО ВЫПРЫГИВАЕТ ИЗ ЧАШИ ЗА 25 МИНУТ!

Однажды попробовала это тесто – и теперь другое дрожжевое просто не делаю! Оно получается воздушным, эластичным и быстро подходит — всего за 20–25 минут. Подходит для любой выпечки: пирогов, пиццы, хлеба, булочек и даже чебуреков. Один раз попробуйте — и убедитесь сами!

Ингредиенты:
- Тёплое молоко — 150 мл
- Тёплая вода — 150 мл
- Дрожжи — 25 г (живые) или 8 г (сухие)
- Сахар — 1 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Мука — 550 г
- Растительное масло — 50 мл
Приготовление:
1. В глубокой миске смешиваю тёплое молоко и воду. Температура жидкости должна быть примерно 37–40°C — это важно, чтобы дрожжи хорошо активировались.
2. Добавл

ПАРУ СЕКРЕТОВ – И ТЕСТО ВЫПРЫГИВАЕТ ИЗ ЧАШИ ЗА 25 МИНУТ! - 958533839005

Berta Scharf (schmalz)

19 июн 2025

Поделилась темой

Душевные Истории

Пятиминутный торт без выпечки

Простой, быстрый и очень вкусный десерт! Без духовки, без возни с тестом — а получается так, что хочется готовить снова и снова!

Ингредиенты:
- Молоко — 500 мл (100 мл + 400 мл)
- Крахмал — 2 ст. л.
- Какао — 1 ст. л.
- Сахар — 150 г
- Шоколад — 100 г (любой: тёмный, молочный или по вкусу)
- Желатин — 20 г
- Любимое печенье — около 200–250 г (типа «Юбилейного», «Топлёное молоко» или песочного)
Приготовление:
1. В кастрюле смешайте 100 мл молока, крахмал, какао и сахар. Хорошо размешайте до полного растворения без комочков.
2. Добавьте оставшиеся 400 мл молока и 100 г шоколада. Поставьте на средний огонь и варите, постоянно помешивая, до загустения к