Светлана Голоскуб

Лёгкий и вкусный салат на каждый день

Ингредиенты:
 • Капуста — 1/2 кочана • Яйца — 3 шт. • Огурец — 1 шт. • Зелень • Соль • Чёрный молотый перец • Горчица — 1 ч. л. • Сметана — 3 ст. л. Приготовление:
Пекинскую или молодую капусту нашинковать, добавить свежий огурец, нарезанный соломкой, и зелень. Яйца сварить вкрутую. Белки нарезать кубиками и добавить в салат. Желтки размять вилкой, добавить сметану, горчицу, соль и чёрный перец. Получившимся соусом заправить салат и аккуратно перемешать. Приятного аппетита!