тамара чебан (мисюркеева)

Это мягкое печенье с вареньем получается невероятно нежным, рассыпчатым и очень уютным по вкусу. Сладкая фруктовая начинка идеально сочетается с мягким тестом и сахарной посыпкой сверху. Печенье выглядит как из хорошей пекарни - румяное, воздушное и очень аппетитное. Оно долго остается мягким и отлично подходит к чаю, кофе или молоку. Простые ингредиенты превращаются в домашний десерт, который хочется готовить снова и снова. Идеальный вариант для семейного чаепития, праздников и уютных вечеров дома. Рецепт печенья: Мука - 400-450 г Сахар - 180 г Растительное масло - 100 мл Яйцо - 2 шт Ванильный сахар Соль - щепотка Молоко - 80 мл Разрыхлитель - 10 г Джем Сахар для посыпки Выпекать при 180°C (356°F) в течение 20-25 минут. Время и температура выпекания зависят от особенностей вашей духовки. Вы можете посмотреть подробное видео Вконтакте: https://vkvideo.ru/video-219879356_456239841 Заходите, подписывайтесь на канал, что-бы не пропускать новые видео! https://vkvideo.ru/@gotovimstatyanoj/a

Торт "ПЛОМБИР" и крем "ПЛОМБИР" это шедевр, рецепт бомба, от такого торта будут в восторге все гости и вся семья, это самый вкусный торт из детства, который я когда-либо ела. Для праздника это рецепт находка, мягкий, тающий и нежный рецепт бисквитного торта со вкусом мороженного к чаю можно готовить и на праздничный стол, получается роскошный, красивый и нереально вкусный торт, это один из самых моих любимых рецептов. Готовится просто, всё можно приготовить заранее, готовим бисквит из 5 яиц, как показано на видео рецепте, заворачиваем в пищевую плёнку и ставим в холодильник с вечера до утра для стабилизации, а также надо приготовить нежнейший крем пломбир это заварной крем на сметане, нереально нежный и вкусный и последняя это пропитка сахарный сироп с добавлением лимонного сока. Утром собираем торт, и крем и бисквит должны быть одинаковой температуры, бисквит делим на 3 коржа, пропитываем пропиткой и смазываем и кремом. Обязательно такой торт должен попробовать каждый. Приятного чаеп

Торт "Чёрный лес" - это узнаваемое сочетание шоколада, вишни и сливок, но в этом рецепте я готовлю его по‑новому, меняя текстуры. Внутри бархатный шоколадный бисквит на натуральном шоколаде, ароматная вишнёвая начинка с тёмным ромом, нежный сливочный мусс с маскарпоне Сверху тонкий слой тёмного ганаша и нежный взбитый ванильный ганаш, который добавляет сливочную мягкость и завершает вкус. В результате получается эффектный торт с контрастным разрезом и чёткими слоями. Торт можно сделать заранее, потому что готовится он через заморозку. Подробный видео‑рецепт доступен по Premium‑подписке. Что вы узнаете в видео: - Как подготовить вишнёвое пюре и кусочки вишни для начинки. - Как сварить начинку на пектине NH и на каком этапе правильно вводить пектин - Как приготовить полувзбитые сливки правильной консистенции для мусса - Все температурные режимы для получения однородной молочный базы перед соединением с маскарпоне. - Как подготовить маскарпоне для введения в базу - Как соединить базу со

Привет, друзья! Телеграм канал Кондитер после шести! Сегодня я расскажу вам, как приготовить нежный творожный крем. Этот крем станет прекрасной основой для вашего торта. Давайте начнем! Способ приготовления: Сделайте творог однородным при помощи блендера, добавьте сахарную пудру и взбейте миксером. Взбейте сливки и добавьте их к творогу, взбейте все вместе на медленной скорости. Примечания: Для крема идеально подойдет творог в брикетах. Если крем должен простоять без холодильника какое-то время, замените сливки на мягкое сливочное масло. Крем получается достаточно нежным, но стабильным. Если нужно перевозить торт или он должен простоять без холодильника, используйте масло вместо сливок. Ингредиенты: Творог 9%: 700 г Сахарная пудра: 100 г Сливки 33%: 200 мл ___ Кондитер после шести в Телеграм Звоночек в МАХ