Юлия Сорокина (Коломина)

Домашние куриные МЯСНЫЕ ЧИПСЫ ДЖЕРКИ – мои дети просто обожают их! Это вкусно и полезно.

Больше не покупаю чипсы в магазине! Делаю дома – чипсы из куриного филе, настоящие мясные снеки.

Ингредиенты:
Куриное филе
Паприка
Куркума
Острый молотый перец
Чеснок
Чёрный молотый перец
Солёная
Соевый соус
___________________
Для приготовления куриных мясных чипсов в разных условиях потребуется разное время и температура, так как сушильные аппараты и духовые шкафы имеют разные принципы работы. Вот рекомендации для обоих способов:
1. В **сушилке для продуктов** с несколькими рядами поддонов:
Температура — 60–70°C.
Время сушки — 5–8 часов. Продолжительность зависит от толщины нарезки филе и