Оксана Клюева (Ремезова)

10 ЯРКИХ ЗАКУСОК ДЛЯ НОВОГОДНЕГО МЕНЮ

Эти варианты готовятся легко, выглядят празднично и станут отличным украшением стола в новогоднюю ночь.
⸻
1. Закусочные сырные шарики с орехами и зеленью
Как приготовить:
Соедините натёртый твёрдый и плавленый сыр, добавьте рубленые орехи, чеснок, майонез и укроп. Скатайте небольшие шарики, обваляйте их в зелени и украсьте кусочками орехов.
⸻
2. Лавашный рулет с куриным мясом, сыром и зеленью
Как приготовить:
Отварную курицу мелко нарежьте, смешайте с сыром, майонезом и зеленью. Распределите смесь по лавашу, сверните его плотным рулетом и порежьте ломтиками.
⸻
3. Мини-наборы на шпажках: сыр, виноград и орехи
Как приготовить:
На ка

ТОРТ "ЦЫГАНКА" - ВКУСНОТИЩА НЕОБЫКНОВЕННАЯ!!!

Такой торт станет украшением чаепития по любому торжественному случаю. Тортик получается вкусным, достаточно сочным и очень шоколадным.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для коржа:
● cахарный песок - 2 стакана
● какао-порошок (только настоящий, горький!) - 2 ст. ложки
● яйца - 4 шт.
● нежирная сметана или натуральный йогурт - 2 стакана (400-450 гp.)
● мука пшеничная - 3 стакана
● cода - 1 ч. ложка
● yксус - 1 ст. ложка
Для крема:
● масло сливочное - 200 гp.
● вареное сгущеное молоко (именно молоко, а не "молочно-растительный продукт"!) - 1 банка (около 350 гp.)
● какао-порошок - 1,5 ст. ложки
● молоко - 3-5 ст. ложек
Для пропитки:
● крепко заваренный сладкий чай (п