Наталия Соловей

Кексы с клубникой и штрейзелем.

Для 6 штук Мука - 130 гр Разрыхлитель - 1 ч.л. Масло сливочное - 100 гр Сахар - 80 гр Клубника - 150 гр Яйца - 2 шт Ванильный сахар - 1 ч.л. Соль - щепотка Штрейзель Мука - 2 ст.л. Масло сливочное - 1 ст.л. Сахар - 2 ст.л. Для штрейзеля все перетереть в крошку и пока хранить в холодильнике. Яйца взбить с сахаром, ванильным сахаром и солью, добавить растопленное и остуженое сливочное масло, ввести муку, разрыхлитель. Клубнику ( если замороженная немного разморозить и слить воду) нарезать на четвертинки. Тесто по одной столовой ложке выложить в силиконовые формочки или капсулы, сверху по несколько кусочков ягоды, снова по ложке теста и снова клубника. Засыпать последним слоем штрейзель и выпечь при 180 градусах 25 минут. #рецептыотлисичкивыпечка С любовью и надеждой