Марина Кудрявцева

Готовлю быстро к завтраку вместо пирожков буквально за 10 минут. Семья называет их ленивые пирожки. Муж берет на работу, дети в школу на перекус. Температура продуктов не имеет значения. Обычно я все продукты достаю из холодильника и сразу начинаю готовить. Приготовление : 1. Наливаем кефир в чашку для смешивания. Обычно я буру кефир 2,5% жирности, но можно использовать кефир большей или меньшей жирности. 2. Добавляю в кефир сметану, яйцо, соль, соду и перемешиваю венчиком все до однородного состояния. 3. Затем добавляю муку и снова перемешиваю венчиком , чтобы не было комочков. Тесто должно получиться как густая сметана. 4. Добавляю в тесто творог, мелко нарезанные шпинат и зеленый лук и все перемешиваю лопаткой 5. Наливаю на сковороду растительное масло и даю ему накалиться. 6. Смачиваю ложку водой или растительным маслом, набираю нужное количество теста и выкладываю на сковороду в виде оладушек. 7. Жарю оладушки под крышкой на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета. Пиро

Шарлотку приготовить не так легко: то яиц мало взбили, то мука подвела, и в итоге получается суховатый бисквит. Манник в этом плане — настоящий спаситель. Благодаря манной крупе пирог приобретает приятную зернистую структуру, которая идеально впитывает яблочный сок. В результате вы получаете не просто кекс, а настоящий влажный десерт, который остается свежим и на второй день. Для начала залейте 1 стакан манной крупы 1 стаканом кефира (комнатной температуры) и оставьте минимум на 30 минут. Манка должна набухнуть, иначе в готовом пироге крупинки будут неприятно хрустеть на зубах. Затем взбейте 2 яйца с 1 стаканом сахарного песка и щепоткой соли. Соедините яичную смесь с набухшей манкой, добавьте 100 г растопленного сливочного масла и 1 ч. л. разрыхлителя. Всыпьте 0,5 стакана просеянной муки. Возьмите 3–4 крупных кисло-сладких яблока, очистите их от сердцевины и нарежьте тонкими слайсами или кубиками. Смешайте яблоки прямо с тестом или выложите их сверху красивым веером. Смажьте форму мас

Знакомо: утром проснулся, а голова будто приклеена к плечу? Повернуться — больно, и весь день ходишь скованным, поворачиваясь всем корпусом, как оловянный солдатик. С такой проблемой сталкиваются миллионы. И хорошая новость: в большинстве случаев это не приговор, а мышечный спазм, который можно убрать. Большинство людей думают, что проблема с шеей — это «остеохондроз» или «что-то с позвонками». И сразу представляют долгое лечение, дорогие процедуры, уколы. Начинают бояться лишний раз пошевелиться. Но вот что интересно. В большинстве случаев шея «замерзает» вовсе не из-за разрушения позвонков. Часто основой проблемы становится мышечный спазм. Глубокие мышцы шеи, которые мы в обычной жизни почти не чувствуем, сжимаются, деревенеют и буквально не пускают голову двигаться. Мало кто знает, но шея — одна из самых перегруженных частей тела. Голова взрослого человека весит от пяти до семи килограммов. Представьте: весь день носить такой груз на вытянутой шее, сидя за компьютером или глядя в

Как и любой овощ, капуста очень полезна, поэтому блюда из капусты обязательно должны быть на вашем столе. Особенно полезны салаты из свежей капусты, но и кроме салатов есть масса вариантов, что можно приготовить из капусты. ——— 1 ——— Когда хочется голубцов, а времени на их приготовление нет, выручает ленивый вариант приготовления вкусных и сочных голубцов. ★ ИНГРЕДИЕНТЫ: ★ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ★ ВИДЕО РЕЦЕПТ ⏩ Ленивые Голубцы в духовке ——— 2 ——— Думаю, многим знакома ситуация, когда хочется вкусной выпечки, а возиться с тестом желания нет. В таких случаях отличной палочкой-выручалочкой служит готовое слоеное тесто. Предлагаю вам приготовить вкусные пирожки с начинкой из свежей капусты. ★ ИНГРЕДИЕНТЫ (на 12 пирожков): ★ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ✔ Начинка для пирожков из свежей капусты: ✔ Приготовление пирожков из слоеного теста: ⏰ Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 20-25 минут. ★ ВИДЕО РЕЦЕПТ ⏩ Пирожки с капустой из готового слоеного теста ——— 3 ——— Вкусный пирог с капустой и зелен