Галина Щербакова (Пальцева)

Маринованные маслятки😋 Автор Римма Ингредиенты Маслята соль, сахар чеснок, лавр.лист Перец горошком, гвоздика уксусная эссенция Моем грибочки. Отвариваем 20 минут, снимая пенку, скидываем на дуршлаг. Готовим маринад: на 1 л воды 2 ст. ложки сахара, 4 ч. ложки соли, кипятим. Грибы варим в этом рассоле 10 минут. Добавляем 3 ч. ложки уксусной эссенции, 1 минуту выдерживает, выключаем. Я люблю 0.5 л баночки поэтому на одну банку 1-2 зубчика чеснока, 3-4 шт. перец горошком, 2-3 шт. гвоздики, 1 шт. лавр. лист, по желанию семена укропа, раскладываем грибочки по банкам и заливаем маринадом в котором варились грибочки. Закатываем. Приятного аппетита 🤗😘 #заготовки