Светлана (Михайлова)Ухарева

В фильме "Мстители" (2012) есть сцена, которая стала культовой для фанатов киновселенной Marvel — это момент, когда супергерои наслаждаются шаурмой после напряженной битвы. Эта простая, но вкусная закуска стала символом отдыха и расслабления для героев. Давайте попробуем воспроизвести этот рецепт шаурмы дома! Тонко нарезаем огурчики и томаты, мелко рубим пекинскую капусту и зелень. Соединяем укроп с майонезом, слегка присаливаем, добавляем щепотку сахара. Добавляем мелко натертый чеснок, наливаем одну столовую ложку фильтрованной воды и всё перемешиваем. Петрушку смешиваем с томатами пелати, также немного присаливаем, добавляем сахар и наливаем одну ложку воды. Куриное мясо посыпаем чесночно-грибной приправой, паприкой, мускатным орехом и измельченной зирой. Сверху поливаем растительным маслом, по вкусу солим и перемешиваем. Мясо маринуем 10-15 минут и обжариваем на растительном масле до готовности. Как мясо остынет - нарезаем на небольшие кусочки и для пикантности добавляем по вкусу п